300 g piškota, 500 g mascarpone sira ili krem sira, 300 ml slatke pavlake, 120 g šećera u prahu, 1 vanilin šećer, 4 zrele breskve, 200 ml soka od breskve, 1 kašika limunovog soka, 50 g bijele čokolade za dekoraciju. Breskve operite, ogulite ako želite nježniju teksturu, pa ih isijecite na tanke kriške. Prelijte ih …
3 jaja, 180 g šećera, 1 vanilin šećer, 200 ml jogurta, 100 ml ulja, 250 g brašna, 1 prašak za pecivo, prstohvat soli, 300 g višanja bez košpica, 1 kašika griza ili brašna za višnje, šećer u prahu za posipanje. Jaja umutite sa šećerom i vanilin šećerom dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Ovaj …
Za osnovu: 300 g petit keksa, 200 ml mlijeka za umakanje. Za sladoled kremu: 500 ml slatke pavlake, 300 g krem sira, 150 g šećera u prahu, 1 vanilin šećer, 200 g kisele pavlake. Za voćni sloj: 350 g šumskog voća, 4 kašike šećera, 1 kašika gustina, 70 ml vode. Za dekoraciju: svježe voće, rendana …
Kremasti kolač sa jogurtom i višnjama je lagan, osvježavajući i nije previše sladak. Jogurt daje finu svježinu, višnje blagu kiselost, a mekana keks podloga čini ovaj kolač praktičnim za svaku ljetnu priliku. Sastojci Za podlogu: 300 g mljevenog keksa 130 g otopljenog maslaca 120 ml mlijeka 1 vanilin šećer Za jogurt kremu: 500 g čvrstog …
Brza kokos torta sa malinama je pravi ljetni kolač za one koji vole lagane bijele kreme i voćnu svježinu. Kokos daje miris i punoću, maline osvježavaju, a cijela torta se pravi bez rerne. Sastojci Za podlogu: 250 g mljevenog keksa 100 g kokosa 130 g otopljenog maslaca 120 ml mlijeka Za bijelu kremu: 600 ml …
Čokoladni ljetni kolač sa bananama je desert koji se pravi brzo, a izgleda bogato i svečano. Spoj čokolade, banana i keksa uvijek prolazi dobro, posebno kada kolač odstoji u frižideru i postane mekan, hladan i kremast. Sastojci Za podlogu: 300 g mljevenog keksa 120 g otopljenog maslaca 100 ml mlijeka 1 kašika kakaa Za čokoladnu …
Ledeni kolač sa limunom i plazmom je lagan, kremast i idealan za vruće ljetne dane. Ne peče se, ne traži komplikovane sastojke i najbolje prija kada se dobro rashladi. Limun daje svježinu, plazma finu slatkoću, a kremasti fil se topi pod kašikom. Sastojci Za podlogu: 300 g mljevene plazme ili drugog keksa 120 g otopljenog …
Ljetna griz torta sa breskvama je jednostavan desert koji podsjeća na stare domaće kolače, ali u osvježavajućem ljetnom izdanju. Griz krema je nježna i lagana, breskve daju sočnost, a keks podloga sve lijepo drži zajedno bez pečenja. Sastojci Za podlogu: 250 g petit keksa 150 ml mlijeka za umakanje Za griz kremu: 1 l mlijeka …
Paradajz najviše voli kada voda ide tamo gdje treba: u zemlju oko korijena. Kvašenje lista, posebno uveče, često stvara uslove za bolesti.
Kompost je osnova zdrave bašte, a od njega se može napraviti i blaga tečna prihrana. Prednost je što je nježnija od mnogih jakih đubriva i hrani zemlju, ne samo biljku.