Za ovo slatko potrebno je oko 1 kg svježih, čvrstih smokava, 1 kg šećera, 200 ml vode, 1 limun isječen na kolutove i po želji 1 kesica vanilin šećera. Smokve operite pažljivo da se ne raspadnu, skratite im peteljke i izbockajte ih čačkalicom na nekoliko mjesta. U šerpu stavite šećer i vodu, pa kuvajte dok …
Za ovaj ljuti umak potrebno je oko 3 kg zelenog paradajza, 300 g rena, 5–6 ljutih papričica, 2 glavice bijelog luka, 150 ml sirćeta, 150 ml ulja, 2 kašike soli, 2 kašike šećera i malo bibera po ukusu. Zeleni paradajz dobro operite, očistite i sameljite na mašini za meso ili usitnite u sjeckalici. Isto uradite …
Za ovaj domaći pelat potrebno je oko 5 kg zrelog paradajza, 1 kašika soli i po želji nekoliko listova bosiljka ili peršuna. Birajte zdrav, mesnat i dobro zreo paradajz, jer od njega pelat bude najukusniji i najljepše boje. Paradajz operite, zarežite malo nožem pri vrhu u obliku krstića, pa ga kratko spustite u ključalu vodu …
Za jedno manje bure od oko 20 l potrebno je oko 8–10 kg povrća: karfiol, zeleni paradajz, krastavčići, mrkva, paprika, kupus, po želji male ljute papričice. Za presolac ide 10 l vode, 300 g soli, 300 g šećera, 1 l alkoholnog sirćeta, 1 kesica vinobrana i 1 kesica konzervansa. Može se dodati biber u zrnu, …
Mnogo vijekova med je poznat po svojim ljekovitim svojstvima. Isto se može reći i za kurkumu, samo što je ova druga stekla veću popularnost u azijskim zemljama. Šta se dešava kada pomešate ovu divnu hranu Dijelimo sa vama divan recept za „zlatnu mjiješavinu“, koja će zameniti mnoge lijekove, ojačati imunološki sistem i uštediti mnogo novca! …
U nastavku možete pročitati pismo jedne domaćice koje je upućeno svim ženama, a koja želi svoje životno iskustvo da podijeli sa vama. Prenosimo vam ga u cijelosti… Moje dame, Zapamtite da naslaga prašine štiti drvo koje se nalazi ispod. Kuća postaje dom kada na namještaju možete ispisati – volim te. Znala sam svakog vikenda …
Lovorov list začin je koji se koristi već generacijama unazad, i važi za veoma zdrav – bogat je kalijumom, kalcijumom, gvožđem, cinkom, selenom, magnezijumom, bakrom, kao i vitamnom B. Upravo zbog svih tih sastojaka, ova biljka može da pomogne u regulisanju metabolizma, vraćanju hormonske ravnoteže, a dobro djeluje i na mišiće, podstičući njihov normalan rad. …
Starinski “lijek” koji su nekada praktikovale naše bake i prabake, a koji se pokazao kao vrlo efikasan. Ako niste znali, sapun u krevetu je odličan protiv grčeva. Da li znate da je veoma korisno držati sapun u krevetu? Na taj način ćete se riješiti jednog neprijatnog problema a koji muči mnoge tokom spavanja. Neki …
Bijeli luk je jedna od najzdravijih namirnica, i širom svijeta se koristi ne samo kao ukusan dodatak jelima, već i kao lijek i preventiva za mnoge bolesti. Rusi dobro znaju da je bijeli luk blagotvoran za imunitet, a još kada mu se doda jabukovo sirće, dobijamo ukusnu, drugačiju turšiju koja će mjesecima stajati u ostavi …
Caka je u jednom neočekivanom sastojku Niko ne voli hljeb i peciva „od juče“, ni stare od nekoliko sati. Kada ih kupujemo u pekari, obično pitamo prodavce da li je svježe, razmišljajući da li je skoro izašlo iz rerne. U prodavnicama se provjerava „dodirom“ ili pritiskanjem peciva, pa ćete u svakoj prodavnici videti …