Gusta čorba bez zaprške je san svakog kuvara. Zaboravite na brašno, ovaj trik čini jelo kremastim i zdravim. Otkrijte tajnu starih majstora! Gusta čorba bez zaprške deluje kao nemoguća misija mnogim mladim domaćicama, ali rešenje je zapravo sve vreme bilo pred vašim očima. Dok se moderna kuhinja okreće komplikovanim zgušnjivačima, zaboravljamo na jednostavnost koja je krasila trpeze naših predaka. Mnogi veruju …
Sočna, mirisna i jednostavna za pripremu – musaka sa krompirom i mlevenim mesom je savršen izbor za brzi ručak ili večeru. Za ovaj recept potrebni su osnovni sastojci, a rezultat je jelo koje svi vole i za koje će vas tražiti recept iznova. Osnovne informacije Priprema: 20–30 minuta Pečenje: 60–75 minuta Porcije: 6–8 Težina pripreme: laka Sastojci 1 kg krompira 700 g …
Ludo testo je mekano, elastično i veoma praktično testo koje može da stoji u frižideru više dana. Idealno je za kiflice, pogačice, pizzu, krofne, slana i slatka peciva. Ključ uspeha je odležavanje u frižideru. Osnovne informacije Vrsta testa: Dizano, univerzalno Vreme pripreme: 20–30 minuta Vreme odležavanja: minimum 3–4 sata (najbolje preko noći) Čuvanje: u frižideru do 3–4 dana Foto: Shutterstock …
Smokvice sa jabukama, orasima i grožđicama Sastojci (za oko 50 osoba): 1 kg glatkog brašna 1 prašak za pecivo 3 dl pive 6 dl suncokretovog ulja 3 rendane jabuke 100 g grožđica 100 g mlevenih oraha 1 vanilin šećer (Dolcela) 250 g kristal šećera 1 limun po želji: cimet Foto: Shutterstock Priprema 1. Priprema …
Ručak ne mora da znači dugo stajanje pored šporeta. Sa pravim kombinacijama mesa, povrća i začina, možete pripremiti ukusne i hranljive obroke u rerni za samo pola sata. Ovi recepti su praktični za užurbane dane, a pritom zadržavaju sve arome i nutritivne vrednosti namirnica. Ideja je da minimalnim naporom dobijete maksimalan ukus, toplinu i zadovoljstvo …
Starinski recept za musaku iz jugoslovenskog kuvara koji se pamti po sočnosti i ukusu. Uz jedan sastojak, ovo jelo se topi u ustima i vraća u detinjstvo Svaka domaćica zna koliko ume da bude iscrpljujuće svakodnevno smišljanje šta pripremiti za ručak. Inspiraciju ponekad tražimo u italijanskoj, kineskoj ili nekoj drugoj svetskoj kuhinji, ali se u …
Postoji nekoliko vrsta koji se spremaju na Svetoj gori, a ono što je svim svetogorskim hlebovima zajedničko jeste da se prave bez kvasca, da su mirišljavi, spolja hrskavi, a unutra mekani. Kako se pravi hilandarski hleb Uveče, po izlasku iz crkve, monah koji je po poslušanju pekar u velikom koritu sa brašnom i toplom vodom zamesi hleb, …
Brz i zdrav proteinski hleb iz tiganja bez belog brašna – od ovsenih pahuljica, jaja i jogurta. Savršen za fit doručak, užinu ili kao prilog obroku Vreme pripreme: Priprema: 10 minuta Pečenje: 8–10 minuta Ukupno: 20 minuta Sastojci (za 2–3 osobe): 80 g ovsenih pahuljica (sitnih ili samlevenih) 2 jaja 3 kašike grčkog jogurta (ili …
Ako tražite desert koji izgleda impresivno, a ukusom osvaja na prvi zalogaj, čokoladni ledeni vetar je pravi izbor. Ova prefinjena torta spaja laganu, hrskavu koru sa bogatim čokoladnim filom i svilenkastim šlagom, stvarajući savršen balans slatkoće i nežnosti. Idealna je za praznike, rođendane i sve posebne prilike kada želite da oduševite goste. Recept je podelila fud-blogerka Biljana Samardžić. …
Žerbo torta je starinska torta koja se pravi od domaćih jaja, mlevenih oraha i čokolade. Med joj daje poseban ukus i slatkoću koja čini da se svaki zalogaj topi u ustima. Osnovne informacije: Kuhinja: Mađarska Vrsta deserta: Slojna torta Vreme pripreme: 2 sata Broj porcija: 20–24 parčeta Kalorijska vrednost: 300–350 kcal po parčetu Sastojci: Spremaju se tri kore, za jednu je …