Ukus mesa uglavnom će zavisiti od začina koji se dodaju, a da bi bilo sočno i mekano, treba da se marinira. Ključno je da meso odstoji u pripremljenoj marinadi najmanje dva do tri sata, kako bi upilo sve sastojke i bilo spremno za pečenje. Neki ljudi vole da mariniraju meso cele noći. Marinada sa limunom …

Ukoliko nemate baštu ili dvorište, obradovaće vas činjenice da tikvice mogu da se sade u kante ili saksije i da imate prinos kao iz povrtnjaka.   Donosimo vam 6 saveta za uzgoj tikvica na terasi:   1. Odaberite pravu sortu. Preporučuje se gajenje mini tikvica koje se mogu brati odmah i koristiti za ishranu. Ukoliko ste vrstan gurman, cenićete …

Sastojci: 200 ml sojinog mleka 10 gr kvasca 2 kašike ulja na vrh noža praška za peciva 400 gr brašna Priprema: Sojino mleko se priprema tako što soju potopite u vruću vodu i ostavite da odstoji bar dva sata ili preko noći da nabubri. Sipajte vodu 4:1 i izblendajte dobro pa procedite. Nadošni kvasac sipajte u vanglicu i sipajte …

Sastojci: 250 ml mleka 600 g pšeničnog brašna (tip 400) 25 g kvasca (1 kocka) 100 g maslaca 2 jajeta 1 kafena kašika šećera 1 kafena kašičica soli 1 kafena kašičica sirćeta Priprema: Uskršnja pogača je uvek u obliku pletenice. Najpre razmutite kvasac u toplom mleku, pa potom dodajte šećer i nekoliko kašika brašna. Sve …

Sastojci: Biskvit: 4 jaja 12 kašika šećera Vanillin šećer 12 kašika ulja 12 kašika mleka 12 kašika brašna 1 prašak za pecivo 2 kašike kakao praha Kokos fil: 500 ml mleka 100 g kokosa 6 kašika šećera 3 kašike brašna Priprema:

Sastojci: 20 g kvasca, 500 g brašna, 2 kašičice soli, kašika šećera, 170 ml vode, 180 g jogurta, kašika ulja, maslac za premazivanje. Priprema: Kvasac rastvorite u nekoliko kašika vode. Brašno prosejati, pa odvaditi 4 kašike sa strane. U veći deo brašna dodati šećer, so, vodu, jogurt i na kraju rastopljeni kvasac. Lagano pomešati rukom ili …

Trileće, poslastica kojoj poslednjih godina popularnost raste munjevitom brzinom, veoma je jednostavna za pravljenje, a ukusom je osvojila mnoge! Uspeva i najneiskusnijim domaćicama i uopšte vam nije potrebno mnogo novca za ovaj slatkiš. Sastojci: 5 jaja 9 kašičica šećera (140 gr) 13 kašika brašna (220 gr) 12 gr prašak za pecivo 1 litar + 200 ml …

Sastojci: 900 g brašna 100 g brašna za posipanje 1 kašičica šećera 30 g kvasca 1 jaje 1.5 kašičica soli 50 ml ulja 450 ml vode 1 žumance za premazivanje Priprema:

Ukoliko ste ovo proleće posejali beli luk, sada već morate da ga izvadite iz zemlje. Savet kako da sačuvamo beli luk tokom zime, ali i duže, dobila sam od komšinice. Naime, ona tvrdi da beli luk čuva na tavanu i do 2 godine i ni jedan čen se ne osuši, istruli ili uvene. Ona izvadi beli luk iz zemlje …

Vreme je za baštovanstvo. Već smo pisali o blagodetima sode bikarbone u bašti, a sada vam dobosimo nove savete koje možete iskoristiti tokom letnjih meseci. Soda bikarbona za vinovu lozu i grožđe   Ako imate vinovu lozu ne zaboravite da je prskate rastvorom sode bikarbone: 75 grama sode bikarbone promešajte sa 10 litara vode. Isprskajte grožđe tokom …