Čokoladni ljetni kolač sa bananama je desert koji se pravi brzo, a izgleda bogato i svečano. Spoj čokolade, banana i keksa uvijek prolazi dobro, posebno kada kolač odstoji u frižideru i postane mekan, hladan i kremast. Sastojci Za podlogu: 300 g mljevenog keksa 120 g otopljenog maslaca 100 ml mlijeka 1 kašika kakaa Za čokoladnu …
Brza kokos torta sa malinama je pravi ljetni kolač za one koji vole lagane bijele kreme i voćnu svježinu. Kokos daje miris i punoću, maline osvježavaju, a cijela torta se pravi bez rerne. Sastojci Za podlogu: 250 g mljevenog keksa 100 g kokosa 130 g otopljenog maslaca 120 ml mlijeka Za bijelu kremu: 600 ml …
Kremasti kolač sa jogurtom i višnjama je lagan, osvježavajući i nije previše sladak. Jogurt daje finu svježinu, višnje blagu kiselost, a mekana keks podloga čini ovaj kolač praktičnim za svaku ljetnu priliku. Sastojci Za podlogu: 300 g mljevenog keksa 130 g otopljenog maslaca 120 ml mlijeka 1 vanilin šećer Za jogurt kremu: 500 g čvrstog …
Ljetna griz torta sa breskvama je jednostavan desert koji podsjeća na stare domaće kolače, ali u osvježavajućem ljetnom izdanju. Griz krema je nježna i lagana, breskve daju sočnost, a keks podloga sve lijepo drži zajedno bez pečenja. Sastojci Za podlogu: 250 g petit keksa 150 ml mlijeka za umakanje Za griz kremu: 1 l mlijeka …
Ledeni kolač sa limunom i plazmom je lagan, kremast i idealan za vruće ljetne dane. Ne peče se, ne traži komplikovane sastojke i najbolje prija kada se dobro rashladi. Limun daje svježinu, plazma finu slatkoću, a kremasti fil se topi pod kašikom. Sastojci Za podlogu: 300 g mljevene plazme ili drugog keksa 120 g otopljenog …
Kada paradajz dugo ostaje zelen, mnogi odmah skidaju listove da sunce dođe do ploda. To može pomoći malo, ali pretjerivanje često napravi štetu.
Gorki krastavci su veliko razočaranje, posebno kada biljka izgleda zdravo. Gorčina se često pojača kada biljka trpi stres od suše, vrućine ili naglih promjena.
Bijele mušice su sitne, ali naporne štetočine. Često ih primijetite tek kada protresete biljku i oko lista poleti oblak sitnih bijelih insekata.
Zaperci na paradajzu često zbunjuju početnike. Neki ih skidaju sve, neki nijedan, a istina zavisi od sorte, načina uzgoja i prostora u bašti.
Mnogi zalivaju cijelu baštu istim ritmom, ali krastavac i paradajz nemaju iste potrebe. Jedan voli češću vlagu, drugi više cijeni duboko i mirno zalivanje.