UVOD: Posna Interkontinental torta je ona vrsta torte koja izgleda svečano, bogato i ozbiljno, a ipak se može napraviti bez mlijeka, jaja i maslaca. Idealna je za post, slave, rođendane i porodična okupljanja kada želite desert koji djeluje kao prava domaća poslastičarska torta. Spoj mekanih korica sa orasima, čokoladnog fila i mirisne vanilije daje ukus …

UVOD: Ovo je posna torta za trenutke kada želite da na sto iznesete nešto što izgleda bogato, visoko i svečano. Naziv torta nad tortama zaslužuje zbog čokoladnog fila, mekanih korica i punog ukusa koji ne odaje da je pripremljena bez klasičnih sastojaka. Dobra je za slave u postu, rođendane, nedjeljni ručak ili kada želite desert …

UVOD: Puslica torta se obično vezuje za kore od bjelanaca, ali i u posnoj verziji može se napraviti divna, lagana i svečana torta koja podsjeća na starinske puslice. Tajna je u kori od akvafabe, odnosno tečnosti iz konzerve ili kuvanog leblebije, koja se može umutiti u čvrst snijeg. Kada se pravilno osuši, dobija se hrskava …

UVOD: Posne knedle sa šljivama su jedno od onih jela koje vraća miris stare kuhinje, brašnjavog stola i prezli koje se lagano prže dok ne zamirišu. Mogu se služiti kao desert, slatki ručak ili poslastica uz kafu. Najljepše su kada je tijesto mekano, a ipak dovoljno čvrsto da se ne raspadne u vodi. U ovoj …

UVOD: Posni gulaš može biti mnogo više od običnog jela sa lukom i paprikom. Kada se pravilno pripremi, dobija dubok ukus, gust sos i osjećaj pravog domaćeg ručka. Ovdje su tri vrste posnog gulaša: starinski krompir gulaš, povrtni gulaš sa pasuljem i gljivarski gulaš koji podsjeća na mesni zbog bogatog ukusa šampinjona i bukovača. Sva …

UVOD: Turska posna musaka je bogato jelo iz rerne koje spaja krompir, patlidžan, papriku, paradajz i začine u sočan složenac. Iako nema mesa, ukus je pun i topao, jer se povrće prvo kratko pripremi, a zatim peče dok ne omekša i upije sos. Ovo jelo je odlično za ručak u postu, za goste ili za …

UVOD: Posne vanilice su sitni kolači koji uvijek prvi nestanu sa tacne. Prave se od jednostavnih sastojaka, ali kada odstoje, postaju prhke, mirisne i mekane kao najljepši starinski kolači. U ovoj verziji dodaju se mljeveni orasi, malo limunove korice i džem, pa svaka vanilica ima pun ukus i lijep miris. Odlične su za post, slave, …

Uvijanje listova paradajza ne znači uvijek da je biljka bolesna, ali je znak koji ne treba ignorisati. Mnogi čim vide savijen list odmah pomisle na plamenjaču, virus ili ozbiljan problem, pa počnu prskati svim i svačim. To je velika greška, jer se list paradajza može uvijati iz više razloga: zbog vrućine, nagle promjene zalivanja, prejakog …

Kada paradajz dugo stoji zelen, mnogi misle da mu treba još sunca ili da ga treba jače prihraniti. Međutim, zrenje paradajza ne zavisi samo od sunca. Na njega utiču temperatura, opterećenje biljke, zalivanje, sorta, zdravlje lista i količina plodova koje biljka nosi. Ako biljka izgleda velika i bujna, a plodovi nikako da krenu u boju, …

Plamenjača na paradajzu rijetko krene kao veliki problem preko noći bez najave. Najčešće joj prethode vlažni dani, kiša, mokar list, gusta sadnja i donji listovi koji dodiruju zemlju. Poslije kiše mnogi samo sačekaju da sunce osuši baštu, ali baš tada treba obići biljke. Ako reagujete u prva 24 sata, često možete zaustaviti problem dok je …