SASTOJCI: 250 ml jogurta, 1 jaje, 250 do 280 g glatkog brašna, 1 kesica praška za pecivo od 10 do 12 g, pola kašičice sode bikarbone, 1 ravna kašičica soli i 1 kašika ulja za tijesto. Za prženje: dovoljno ulja da u tiganju bude sloj dubok oko 2 cm. Za slanu dopunu po želji: 100 …
SASTOJCI: Za koru: 400 g mljevenog Plazma keksa, 150 g otopljenog maslaca i 150 do 180 ml mlijeka. Za krem: 500 ml slatke pavlake za šlag, 400 g krem sira ili mascarponea, 150 g šećera u prahu, 1 vanilin šećer i 200 g mljevenog Plazma keksa. Za završni sloj: 200 ml slatke pavlake i 50 …
SASTOJCI: 5 kg zdravih mesnatih crvenih ili žutih paprika, 2 l vode, 1 l alkoholnog sirćeta jačine 9%, 180 g soli za zimnicu, 150 g šećera, 2 kašike bibera u zrnu, 2 glavice bijelog luka i 1 veza peršuna. Po želji se može dodati nekoliko listova lovora. Potrebne su oprane i sterilisane tegle sa ispravnim …
SASTOJCI: 400 ml kefira ili tečnog jogurta sobne temperature, 2 jaja, 2 kašike šećera, 1 vanilin šećer za slatku verziju, pola kašičice soli, 1 ravna kašičica sode bikarbone, 300 do 330 g glatkog brašna i ulje za plitko prženje. Za slanu verziju izostavite vanilin šećer, smanjite obični šećer na 1 kašičicu i po želji dodajte …
SASTOJCI: 600 do 650 g glatkog brašna, 250 ml mlakog mlijeka, 100 ml mlake vode, 7 g suvog kvasca ili 20 g svježeg, 1 kašika šećera, 1 i po kašičica soli, 1 cijelo jaje, 80 ml ulja i 50 g omekšalog maslaca. Za punjenje: 200 g sitnog sira, džema ili čokoladnog namaza po želji. Za …
SASTOJCI: 3 kg zdravih mesnatih paprika srednje veličine, najbolje somborke ili babure. Za naljev: 2 l vode, 500 ml alkoholnog sirćeta jačine 9%, 120 g nejodirane soli za zimnicu i 100 g šećera. Dodatno: 1 glavica bijelog luka, 1 veza peršuna, 2 kašike bibera u zrnu i nekoliko listova lovora po želji. Potrebne su čiste …
SASTOJCI: 500 g glatkog brašna, 250 ml čvrstog jogurta, 1 jaje, 80 ml ulja, 1 ravna kašičica soli, 1 kašičica šećera, 1 kesica praška za pecivo od 10 do 12 g. Za premazivanje: 1 žumance i 1 kašika mlijeka. Za posipanje: susam, lan, kim ili krupna so. Po želji u tijesto možete dodati 100 g …
Sve se dogodilo sada, bez velikog uvoda i bez stare porodične tajne koja čeka decenijama da bude otkrivena. Ljudi oko mene nisu znali kako ću reagovati. Iskreno, nisam znala ni ja. Zato sam prvo saslušala cijelu priču, pa tek onda odlučila šta mislim. Obućar je posljednjih mjeseci nekoliko puta besplatno popravio radne cipele …
Kad ti neko bez objašnjenja promijeni uobičajen tok dana, glava odmah počne praviti najgore scenarije. U početku sam bila spremna da se naljutim. Onda sam shvatila da je korisnije postaviti još jedno pitanje nego izgovoriti prvu optužbu koja mi padne na pamet. Tortu je unaprijed platio stariji komšija djevojčicine porodice koji je čuo …
Prva stvar koju sam pomislila bila je da se dogodio problem. Tek kasnije sam shvatila koliko sam pogrešno pročitala situaciju. Prije nego što sam povjerovala prvom objašnjenju, provjerila sam datum, iznos i ono što se moglo provjeriti. To mi je kasnije bilo važno, jer je spriječilo nepotrebnu svađu. Čovjek se oporavljao kod kuće nakon …