Osnovne informacije: Kuhinja: Srpska / domaća Tip jela: Predjelo / užina / Vreme pripreme: ~10 minuta Vreme kuvanja/prženja: ~15 minuta Ukupno vreme: ~25 minuta Broj porcija: 2–3 Težina pripreme: Lako Potrebno je: 2 tikvice 3 jaja 100 gr šunke 3 kašike brašna soli malo ulja 50 gr kačkavalja Priprema: Tikvice oguliti, a ako su jako …
Mladi luk, pripadnik porodice Allium, uzgaja se više od 5.000 godina širom sveta — od Evrope i Azije, do Severne i Južne Amerike. Smatra se jednom od najstarijih poljoprivrednih kultura, a njegova popularnost opstaje zahvaljujući brojnim blagotvornim efektima koje ima na ljudski organizam. 1. Imuno bomba Mladi luk obiluje vitaminima i mineralima koji doprinose jačanju organizma. Posebno se …
Mnogi baštovani pre sadnje luka ga potapaju u vodu ili neki rastvor. Ova procedura jača biljke, čineći ih otpornijim na razne bolesti i nepovoljne vremenske uslove. Pored toga, luk dobija neophodne hranljive materije koje podstiču zdrav rast i razvoj. Pre nekoliko godina saznao sam za metodu potapanja luka-sijanca u surutku. Ovaj način je praktično dokazan kao vrlo efikasan, pa ga i dalje koristim. Pre …
Paradajz volovsko srce je jedna od najcjenjenijih sorti zbog svog izuzetnog ukusa, mesnate strukture i krupnih plodova. Ova sorta daje sočne i slatke paradajze koji su idealni za salate i svježu upotrebu, ali zahtijeva malo više pažnje nego obične sorte. Ako se pravilno uzgaja, rod može biti zaista impresivan. Sadnja počinje iz rasada. Sjeme se …
Glog je jedna od najpoznatijih ljekovitih biljaka kada je riječ o zdravlju srca i regulaciji krvnog pritiska. Ova biljka se koristi vijekovima u narodnoj medicini, a posebno je cijenjena zbog svog blagog, ali efikasnog djelovanja na kardiovaskularni sistem. Može se koristiti u obliku čaja, tinkture ili čak kao dodatak ishrani kroz sušene plodove. Najčešći način …
Prirodna mješavina od kurkume, đumbira, cimeta, limuna i meda je jedan od najjačih domaćih pripravaka za jačanje organizma. Kombinacija ovih sastojaka djeluje protivupalno, jača imunitet i daje energiju, a uz to je i vrlo jednostavna za pripremu. Sastojci2 kašike kurkume u prahu (ili svježe rendane)1 veći komad svježeg đumbira (ili 1 kašika u prahu)1 kašičica …
Celer je jedna od najzdravijih biljaka koju možete uzgajati u svojoj bašti, ali zahtijeva malo više pažnje nego većina povrća. Iako sporije raste, uz pravilnu njegu daje kvalitetne i aromatične plodove koji se mogu koristiti u svakodnevnoj ishrani. Osim što je ukusan, celer je poznat i po svojim brojnim zdravstvenim prednostima, zbog čega ga sve …
Čuvarkuća je biljka koja je od davnina prisutna na našim prostorima i često se može vidjeti na krovovima kuća, u saksijama ili dvorištima. Njeno ime nije slučajno – vjerovalo se da štiti dom i ukućane, ali i da ima brojna ljekovita svojstva. Riječ je o izuzetno otpornoj biljci koja ne zahtijeva posebnu njegu, a može …
Sok od zove je jedan od najpoznatijih domaćih napitaka koji se pravi generacijama. Osim što je izuzetno osvježavajući i ukusan, poznat je i po svojim blagotvornim svojstvima za organizam. U proljeće, kada zova procvjeta, pravo je vrijeme da iskoristite njene mirisne cvjetove i napravite prirodan sok koji će vam koristiti tokom cijele godine. Za pripremu …
Liker od hajdučke trave je jedan od onih starih, provjerenih recepata koji se prenose generacijama. Ova biljka, poznata i kao stolisnik, od davnina se koristi u narodnoj medicini zbog svog blagotvornog djelovanja na organizam. Kada se pripremi kao liker, dobija se aromatičan napitak prijatnog ukusa koji se koristi u malim količinama kao prirodna podrška zdravlju. …