SASTOJCI: 3 kg crvenih paprika 3 l vode 1 l alkoholnog sirćeta 9% 100 g soli 3 kašičice šećera bijeli luk po želji svježi peršun po želji biber u zrnu PRIPREMA: Paprike operite, uklonite peteljke i sjemenke i ostavite ih cijele ili prepolovite. Tegle i poklopce operite i sterilišite. U većoj posudi pomiješajte vodu, so …
SASTOJCI: 3 kg mesnatih crvenih paprika 150 ml ulja 150 ml alkoholnog sirćeta 2 kašičice soli 2 glavice bijelog luka PRIPREMA: Paprike operite, osušite i ispecite na roštilju, ploči ili u rerni dok kožica ravnomjerno ne potamni. Pečene paprike slažite u poklopljenu posudu da se potpare, zatim ih oljuštite i pažljivo očistite od sjemenki. Ostavite …
SASTOJCI: 7 kg paprika 3 l vode 1 l alkoholnog sirćeta 9% 500 ml ulja 250 g šećera 250 g soli 4 glavice bijelog luka 3 veze peršuna biber u zrnu 1–2 lovorova lista PRIPREMA: Paprike operite, odstranite drške i sjemenke i isijecite na veće komade. Bijeli luk i peršun sitno nasjeckajte. U velikoj šerpi …
SASTOJCI: 5,5 kg paprika babura ili paradajzuša 3–4 kg kupusa 5 l vode 150 g soli za presolac još oko 2 kašike soli za kupus PRIPREMA: Kupus očistite od oštećenih listova i sitno izribajte. Pospite ga sa oko dvije kašike soli, rukama izmiješajte i lagano izgnječite, pa ostavite približno sat vremena da omekša i pusti …
ZA 40. GODIŠNJICU BRAKA MUŽ MI JE POKLONIO OGRLICU – ZLATAR ME JE SUTRADAN PITAO: „ZNATE LI KO JE BILA PRVA VLASNICA?“ Za četrdesetu godišnjicu braka moj muž Branko iznenadio me zlatnom ogrlicom. Bila je starinska, sa malim zelenim kamenom. „Gdje si ovo pronašao?“ pitala sam. „Dugo sam je čuvao“, odgovorio je. Pomislila sam da …
SNAHA MI JE REKLA DA UNUCI VIŠE NE ŽELE DA DOLAZE KOD MENE – DVA MJESECA KASNIJE UNUKA MI JE POKAZALA 47 PORUKA Godinama sam svaki vikend provodila sa svojim unucima. Mia je imala 16, a njen brat Luka 13 godina. Nakon smrti mog muža upravo su njih dvoje bili najveća radost u mom životu. …
OTAC JE 40 GODINA DRŽAO JEDNU SOBU ZAKLJUČANU – POSLIJE NJEGOVE SMRTI NOTAR MI JE PREDAO KLJUČ U kući mog oca postojala je jedna soba u koju gotovo četrdeset godina niko nije ulazio. Kao dijete često sam pitala šta je unutra. Otac bi uvijek odgovorio: „Stare stvari.“ Vrata su bila zaključana, a ključ je nosio …
SVEKRVA ME JE PRED SVIMA OPTUŽILA DA SAM JOJ UKRALA ZLATNI PRSTEN – A ONDA JE UNUK IZVADIO TELEFON Moja svekrva Milena imala je zlatni prsten koji joj je pokojni muž poklonio za desetu godišnjicu braka. Čuvala ga je više od četrdeset godina. Nije bio posebno skup, ali za nju je imao ogromnu sentimentalnu vrijednost. …
MUŽ JE 32 GODINE SVAKOG DECEMBRA KUPOVAO ISTI ŽENSKI PARFEM – TEK POSLIJE NJEGOVE SMRTI SAZNALA SAM KOME GA JE NOSIO Sa suprugom Vladom provela sam 37 godina. Mislila sam da poslije toliko vremena znam gotovo sve o njemu. Prevarila sam se. Nekoliko sedmica nakon njegove smrti počela sam sređivati njegove stvari. U staroj fascikli …
SIN MI JE PRED RODBOM REKAO: „DOSTA JE DA ŽIVIŠ NA NAŠ RAČUN“ – TADA JE UNUKA DONIJELA FASCIKLU Nikada nisam željela da budem teret svojoj djeci. Nakon smrti mog muža živjela sam sama od penzije i trudila se da nikoga ne molim za pomoć. Moj sin Goran ipak je insistirao da mi svakog mjeseca …