SASTOJCI: 2 kg šljiva, 700 g šećera, 200 g tamne čokolade, 2 kašike limunovog soka i 1 vanilin šećer. Dobije se približno 5–6 tegli od 370 ml. Koristite potpuno zrele, zdrave šljive i kvalitetnu tamnu čokoladu sa najmanje 50% kakaa. DETALJNA PRIPREMA: Šljive operite, ocijedite, prepolovite i odstranite koštice. Nakon čišćenja provjerite da nema crvljivih …
SASTOJCI: 2 kg jabuka, 700 g šećera, 1 limun, 1 kašičica cimeta i 150 ml vode. Dobije se približno 5–6 tegli od 370 ml. Najbolje su čvrste, aromatične i blago kisele jesenske jabuke. DETALJNA PRIPREMA: Jabuke operite, ogulite, prepolovite i odstranite peteljke, sjemenke i tvrdu sredinu. Oštećene dijelove potpuno izrežite. Očišćene jabuke narežite na sitnije …
SASTOJCI: 1 kg očišćenih dunja, 1 kg šećera, 300 ml vode, 1 limun i 1 vanilin šećer. Od ove količine dobije se približno 4–5 tegli od 370 ml, zavisno od toga koliko dugo se sirup ukuva. DETALJNA PRIPREMA: Dunje najprije dobro istrljajte čistom kuhinjskom krpom kako biste uklonili sitne dlačice, zatim ih operite. Ogulite ih, …
…kada je tata pružio ruku da uzme novac, baka ga je povukla nazad i stavila na sto ugovor. Rekla je da će mu dati 500 eura samo ako potpiše da se odriče svega što bi jednog dana naslijedio. Djed je ćutao, kao da je riječ o običnoj poslovnoj ponudi. Tata je gledao papir, lijekove koje …
…moja sestričina mi je donijela presavijen crtež. Na njemu smo bile nas tri ispred velike kuće, ali je iznad moje glave nacrtala crni oblak. Pitala sam je zašto, a ona je tiho rekla: „Zato što se ti ljutiš kad mama plače.“ Te riječi su me presjekle. Bila sam toliko opsjednuta izgubljenim mirom da nisam vidjela …
…za devetnaesti rođendan mi je kupio malu kuću na moje ime. Kada mi je pružio ključeve, nisam osjetila sreću nego nelagodu. Rekla sam mu da ne želim da ljudi misle kako sam bila u pravu samo zbog novca. On se nasmijao i odgovorio da kuća nije dokaz njegovog bogatstva, nego osiguranje da nikada više neću …
…kad ono preko puta nas stoji on. Bio je mršaviji, neobrijan i kao ukopan je gledao moj stomak. Drugarica je htjela da ga otjera, ali sam je zaustavila. Četiri mjeseca sam zamišljala šta bih mu rekla, a sada nisam uspijevala da izgovorim ni riječ. Prišao je i pitao jesu li djeca njegova. Kada sam potvrdila, …
…viknula sam: „Evo ga čovjek koji uvijek donese najveću čokoladu!“ Svi su se nasmijali, osim mame. Preblijedjela je, ispustila čašu i brzo otišla u kuhinju. Tatin kolega mi je pružio poklon, ali nije skidao pogled sa nje. Tata je pokušavao da se ponaša normalno, iako se napetost osjećala za stolom. Kasnije sam kroz odškrinuta vrata …
…majka mi je objasnila da je glavni junak slijep čovjek koji život ne doživljava kao završenu priču. Opisivala mi je njegov hod, glas, ples i način na koji sluša ljude. Nisam vidjela nijedan kadar, ali sam u glavi stvorila čitav film. Najviše me je pogodilo kada je rekla da slijep čovjek pleše tango bolje od …
…jedno veče mi je naredila da sjednem za sto. Bila je neobično mirna, a to me je plašilo više od vike. Ispred mene je stavila staru kutiju sa dokumentima i fotografiju žene koja je ličila na mene. Rekla je da je to moja majka i da je otišla čim me je rodila jer nije željela …










