Fleke na plodovima paprike mogu imati više uzroka. Nekad su povezane sa bolestima, nekad sa ožegotinama od sunca, nekad sa nedostatkom kalcijuma i neujednačenim zalivanjem, a nekad sa mehaničkim oštećenjem. Zato nije dobro odmah prskati naslijepo. Prvo pogledajte gdje su fleke, kakve su boje i šta se dešava sa listovima i ostatkom biljke. Ako se …

Ovaj posni gulaš je dokaz da dobro jelo ne mora imati meso da bi bilo gusto, zasitno i puno mirisa. Tajna je u luku koji se polako dinsta, u pravilnom redoslijedu dodavanja povrća i u začinima koji daju onu dubinu ukusa zbog koje gulaš izgleda kao da se krčkao cijelo popodne. Odličan je za dane …

Posni uštipci sa tikvicama su idealni kada želite nešto brzo, jeftino i ukusno, ali da ne bude obično. Tikvica daje sočnost, brašno drži smjesu, a začini podignu ukus toliko da ih možete poslužiti i kao doručak, i kao večeru, i kao prilog uz posnu salatu. Najvažnije je da tikvice ne ostanu pune vode, jer tada …

Posna krompiruša je jedno od onih jela koje miriše na kuću, na nedjeljni ručak i na veliki pleh koji se iznosi na sredinu stola. Iako su sastojci jednostavni, dobra pita traži nekoliko malih pravila: krompir ne smije biti presuh, luk treba dati slatkoću, a kore se moraju pravilno poprskati da poslije pečenja budu mekane iznutra …

Ovaj posni kolač sa višnjama je pravi spas kada vam treba brz desert bez jaja, mlijeka i komplikovanih koraka. Ne treba mikser, ne treba posebna vještina, a rezultat je mekan kolač sa voćnim slojem koji ostaje sočan i narednog dana. Višnje daju svježinu, kakao daje punoću, a jednostavna smjesa se pravi u jednoj posudi. SASTOJCI: …

Punjene paprike ne moraju imati meso da bi bile ukusne i zasitne. U ovoj posnoj verziji pirinač, luk, mrkva, krompir i paradajz prave punjenje koje se tokom pečenja poveže u sočnu sredinu. Jelo je praktično jer se sprema u jednom plehu ili šerpi, lijepo se podgrijava i može stajati u frižideru više dana. SASTOJCI: – …

Ove posne palačinke sa jabukama i cimetom su jednostavne, mirisne i dovoljno posebne da ih možete poslužiti i kao desert. Tijesto se pravi bez jaja i mlijeka, a ipak može biti mekano i elastično ako se ostavi kratko da odmori. Fil od jabuka se brzo priprema i daje ukus pite, ali bez razvlačenja kora i …

Pepelnica se često prepozna kao bijeli ili sivkast prah po listovima tikvice i krastavca. Na početku izgleda kao da je list samo prašnjav, pa mnogi ne reaguju. Međutim, ako se širi, list slabi, žuti i biljka gubi snagu. Pepelnica se najčešće javlja kada su dani topli, noći svježije, biljke guste, a vazduh slabo prolazi. Ne …

Lisne vaši se često pojave baš onda kada biljka najljepše krene: na mladim vrhovima paradajza, paprike, ruže, krastavca, tikvice ili ukrasnog bilja. Problem nije samo u tome što se vide sitne zelene, crne ili žute bubice, nego u tome što one sišu sok iz najnježnijeg dijela biljke. List počne da se uvija, mladi izbojci zastanu, …

Plamenjača je jedna od onih bolesti u bašti koja se ne smije gledati danima i čekati da “prođe sama”. Najčešće se javlja kada se spoje vlaga, tople noći, kiša, gusta sadnja i list koji dugo ostaje mokar. Kod paradajza se prvi znakovi često vide kao žućkaste, sivkaste ili smeđe fleke na listovima. Nekad list izgleda …