Ručak je bio kod sina i snahe. Fotografija koju je skinula bila je ona na kojoj držim unuka kao bebu. Snaha je posljednjih sedmica bila nervozna svaki put kada bih došla, ali nisam očekivala ovakvo poniženje. Nisam reagovala onako kako bi možda neko očekivao. Nisam vikala niti tražila da svi odmah stanu na …
Month: September 2026
500 g brašna 250 ml mlijeka 1 kvasac (svježi oko 20 g ili 7 g suhog) 1 jaje 80 ml ulja 50 g maslaca 1 kašičica soli 1 kašika šećera 1 jaje za premazivanje susam ili mak po želji Mlijeko zagrijte da bude mlako, nikako vrelo. U manju posudu sipajte dio mlijeka, dodajte šećer i …
1 pakovanje oblandi 300 g suvih smokava 200 g mljevenih oraha 150 g šećera 100 ml vode 100 g margarina 1 vanilin šećer 1 kašika ruma ili aroma ruma Suve smokve pregledajte i odstranite tvrde peteljke. Ako su veoma suhe, prelijte ih toplom vodom na 10 minuta, zatim dobro ocijedite i osušite. Sameljite ih na …
3 jaja 180 g šećera 1 čaša jogurta (oko 180–200 ml) 100 ml ulja 250 g brašna 1 prašak za pecivo 1 vanilin šećer 1 kašika kakaa šećer u prahu po želji Jaja i šećer stavite u veću posudu i mutite mikserom 3–4 minuta, dok smjesa ne postane svijetla, pjenasta i vidno veća. Dodajte vanilin …
1 pakovanje oblandi 300 g čoko štrudlica 500 ml mlijeka 200 g šećera 200 g margarina ili maslaca 150 g čokolade 200 g mljevenog keksa U šerpu sipajte mlijeko i šećer i zagrijavajte na srednjoj temperaturi dok se šećer ne otopi. Dodajte margarin ili maslac isječen na kockice, zatim čokoladu. Miješajte dok se sve potpuno …
4 jaja 200 g šećera 180 g brašna 150 g mljevenih oraha 1 limun 120 g maslaca 1 vanilin šećer 1 prašak za pecivo šećer u prahu za završnicu Maslac otopite i ostavite nekoliko minuta da se prohladi. Limun dobro operite, naročito ako koristite koricu. Sitno narendajte samo žuti dio kore, a zatim iscijedite sok. …
300 g brašna 180 g šećera 250 ml vode 100 ml ulja 2 kašike kakaa 1 prašak za pecivo 100 g kokosa 150 g džema 1 vanilin šećer po želji čokoladna glazura Rernu uključite na 180 °C. U dubokoj posudi sjedinite brašno, šećer, kakao, prašak za pecivo, vanilin šećer i oko polovinu kokosa. Sve dobro …
300 g brašna 200 g šećera 200 ml kisele vode 150 ml ulja 3 kašike kakaa 150 g mljevenih oraha 200 g džema od kajsije 100 g posne čokolade 1 prašak za pecivo 1 vanilin šećer U većoj posudi pomiješajte brašno, šećer, kakao, prašak za pecivo, vanilin šećer i oko 100 g mljevenih oraha. Suve …
3 kg šargarepe 500 g crvene paprike 1 glavica bijelog luka 150 ml sirćeta 100 ml ulja 2 kašike soli 2 kašike šećera 1 veza peršuna ljuta paprika po ukusu Šargarepu dobro operite, ogulite i narendajte na krupno rende ili isijecite na vrlo tanke štapiće. Crvenu papriku operite, odstranite peteljku i sjemenke, pa je nasjeckajte …
6 jaja 200 g šećera 200 g mljevenih oraha 120 g brašna 1 prašak za pecivo 700 ml mlijeka 2 pudinga od vanile 200 g maslaca po želji 80–100 g šećera za fil vanila ili vanilin šećer po ukusu Jaja izvadite iz frižidera ranije kako bi bila sobne temperature. Odvojite bjelanca od žumanaca. Bjelanca umutite …