Ovaj posni kolač sa višnjama je pravi spas kada vam treba brz desert bez jaja, mlijeka i komplikovanih koraka. Ne treba mikser, ne treba posebna vještina, a rezultat je mekan kolač sa voćnim slojem koji ostaje sočan i narednog dana. Višnje daju svježinu, kakao daje punoću, a jednostavna smjesa se pravi u jednoj posudi. SASTOJCI: …

Posna krompiruša je jedno od onih jela koje miriše na kuću, na nedjeljni ručak i na veliki pleh koji se iznosi na sredinu stola. Iako su sastojci jednostavni, dobra pita traži nekoliko malih pravila: krompir ne smije biti presuh, luk treba dati slatkoću, a kore se moraju pravilno poprskati da poslije pečenja budu mekane iznutra …

Posni uštipci sa tikvicama su idealni kada želite nešto brzo, jeftino i ukusno, ali da ne bude obično. Tikvica daje sočnost, brašno drži smjesu, a začini podignu ukus toliko da ih možete poslužiti i kao doručak, i kao večeru, i kao prilog uz posnu salatu. Najvažnije je da tikvice ne ostanu pune vode, jer tada …

Ovaj posni gulaš je dokaz da dobro jelo ne mora imati meso da bi bilo gusto, zasitno i puno mirisa. Tajna je u luku koji se polako dinsta, u pravilnom redoslijedu dodavanja povrća i u začinima koji daju onu dubinu ukusa zbog koje gulaš izgleda kao da se krčkao cijelo popodne. Odličan je za dane …

Pepelnica se često prepozna kao bijeli ili sivkast prah po listovima tikvice i krastavca. Na početku izgleda kao da je list samo prašnjav, pa mnogi ne reaguju. Međutim, ako se širi, list slabi, žuti i biljka gubi snagu. Pepelnica se najčešće javlja kada su dani topli, noći svježije, biljke guste, a vazduh slabo prolazi. Ne …

Kompostni čaj je jedan od najjednostavnijih načina da biljkama date blagu organsku podršku. Posebno je koristan za paradajz, papriku, krastavac i tikvicu kada želite da biljka dobije nešto hranjivo, ali ne želite da je opteretite jakim đubrivom. Ipak, i ovdje važi pravilo: zreo kompost i umjerena upotreba. Loš, nezreo ili zagađen kompost ne treba koristiti …

Paprika može rasti lijepo, cvjetati i ipak dati sitne, tanke ili deformisane plodove. To ne znači odmah da je sjeme loše. Najčešće se problem krije u kombinaciji vode, hrane, temperature i stresa. Paprika voli stabilne uslove. Kada je malo zalivate, pa onda prelijete, kada joj date previše azota ili je držite u zbijenoj zemlji, plodovi …

Kada krastavac ima mnogo cvjetova, a plodova malo ili nimalo, baštovani se često zbune. Biljka izgleda zdravo, listovi su veliki, cvjetovi se otvaraju, ali krastavaca nema. Prvi razlog može biti potpuno normalan: na početku biljka često stvara više muških cvjetova. Muški cvijet nema mali plod iza sebe, dok ženski cvijet ima malo zadebljanje koje izgleda …

Donji listovi paradajza su kao alarm u bašti. Oni prvi dodiruju vlagu, prvi osjete prskanje zemlje i često prvi pokažu fleke, žutilo ili sušenje. Mnogi ih ne gledaju dok biljka gore izgleda lijepo, ali baš se od donjeg dijela često razviju problemi. Ako u junu i julu primijetite da donji listovi žute, dobijaju smeđe pjege …

Pucanje paradajza je problem koji nervira mnoge baštovane. Plod lijepo naraste, počne da crveni i baš tada kožica pukne. Ljudi često okrive sortu, ali glavni uzrok je često neujednačeno zalivanje. Kada biljka dugo nema dovoljno vode, a zatim odjednom dobije veliku količinu, plod brzo povuče vlagu i unutrašnjost se širi brže nego što kožica može …