SASTOJCI: 3 kg šargarepe 3 kg pečenih i očišćenih paprika 1 kg ljutih papričica 4 glavice bijelog luka 1 veza peršuna 300 ml ulja 200 ml alkoholnog sirćeta 9% 4 kašike soli 2 kašike šećera 10 g bibera u zrnu PRIPREMA: Šargarepu očistite, kratko obarite da omekša samo spolja i ostane čvrsta, zatim ohladite i …
SASTOJCI: 3 kg kupusa 2 kg paprika 2 kg manjih krastavaca 2 kg zelenog paradajza 1 kg šargarepe 1 l alkoholnog sirćeta 6–9% 150 g šećera 100 g soli PRIPREMA: Svo povrće operite i dobro ocijedite. Kupus sitno izribajte, papriku izrežite na tanke trake, krastavce i šargarepu na kolutove, a zeleni paradajz na tanke kriške. …
SASTOJCI: 2 kg zelenih paprika 2 kg zelenog paradajza 2 kg krastavčića 2 kg karfiola 1 kg šargarepe 10 l vode 2 l alkoholnog sirćeta 9% 300 g soli 200 g šećera biber u zrnu po ukusu PRIPREMA: Birajte sasvim zdravo i čvrsto povrće. Sve dobro operite; karfiol razdvojite na cvjetiće, šargarepu očistite i presijecite, …
SASTOJCI: 2,5 kg sitnijeg, čvrstog paradajza 20 čenova bijelog luka 2 l vode 100 ml alkoholnog sirćeta 9% 100 g šećera 2 supene kašike soli PRIPREMA: Paradajz operite i odstranite sve oštećene plodove. Tegle i poklopce dobro operite i sterilišite. Paradajz složite u vruće tegle bez gnječenja, a svaki plod možete jednom probosti čačkalicom kod …
SASTOJCI: 30 kg zdravih, čvrstih glavica kasnog kupusa 1 kg krupne nejodirane soli hladna voda, koliko je potrebno da kupus bude potpuno prekriven PRIPREMA: Kupus je najbolje stavljati kada zahladi i dnevne temperature se ustale približno između 10 i 18 °C. Uklonite samo oštećene spoljne listove. Korijen izdubite i udubljenje napunite dijelom soli. Glavice složite …
ZA 40. GODIŠNJICU BRAKA MUŽ MI JE POKLONIO OGRLICU – ZLATAR ME JE SUTRADAN PITAO: „ZNATE LI KO JE BILA PRVA VLASNICA?“ Za četrdesetu godišnjicu braka moj muž Branko iznenadio me zlatnom ogrlicom. Bila je starinska, sa malim zelenim kamenom. „Gdje si ovo pronašao?“ pitala sam. „Dugo sam je čuvao“, odgovorio je. Pomislila sam da …
SNAHA MI JE REKLA DA UNUCI VIŠE NE ŽELE DA DOLAZE KOD MENE – DVA MJESECA KASNIJE UNUKA MI JE POKAZALA 47 PORUKA Godinama sam svaki vikend provodila sa svojim unucima. Mia je imala 16, a njen brat Luka 13 godina. Nakon smrti mog muža upravo su njih dvoje bili najveća radost u mom životu. …
OTAC JE 40 GODINA DRŽAO JEDNU SOBU ZAKLJUČANU – POSLIJE NJEGOVE SMRTI NOTAR MI JE PREDAO KLJUČ U kući mog oca postojala je jedna soba u koju gotovo četrdeset godina niko nije ulazio. Kao dijete često sam pitala šta je unutra. Otac bi uvijek odgovorio: „Stare stvari.“ Vrata su bila zaključana, a ključ je nosio …
SVEKRVA ME JE PRED SVIMA OPTUŽILA DA SAM JOJ UKRALA ZLATNI PRSTEN – A ONDA JE UNUK IZVADIO TELEFON Moja svekrva Milena imala je zlatni prsten koji joj je pokojni muž poklonio za desetu godišnjicu braka. Čuvala ga je više od četrdeset godina. Nije bio posebno skup, ali za nju je imao ogromnu sentimentalnu vrijednost. …
MUŽ JE 32 GODINE SVAKOG DECEMBRA KUPOVAO ISTI ŽENSKI PARFEM – TEK POSLIJE NJEGOVE SMRTI SAZNALA SAM KOME GA JE NOSIO Sa suprugom Vladom provela sam 37 godina. Mislila sam da poslije toliko vremena znam gotovo sve o njemu. Prevarila sam se. Nekoliko sedmica nakon njegove smrti počela sam sređivati njegove stvari. U staroj fascikli …