Kada se lisne vaši vrate nekoliko dana poslije prskanja, mnogi misle da sprej ne valja. Nekad je rastvor zaista preslab ili nije dobro nanesen, ali često problem nije samo u spreju. Vaši se vraćaju zato što su ostale skrivene kolonije, zato što mravi pomažu njihov opstanak ili zato što biljka ima previše mekanog, bujnog rasta …
Kada paradajz cvjeta, a plodova nema, problem može biti frustrirajući. Biljka izgleda kao da obećava mnogo, cvjetovi se otvaraju, ali se osuše i otpadnu. Razlog nije uvijek bolest. Paradajz može odbacivati cvjetove zbog vrućine, hladnih noći, slabog oprašivanja, previše azota, nepravilnog zalivanja ili stresa od orezivanja. Prije nego što nešto poprskate, pogledajte uslove. Prvi razlog …
Tikvice često krenu snažno, daju mnogo plodova, a onda usred ljeta kao da stanu. Biljka i dalje postoji, ali cvjetova je manje, plodovi trunu ili listovi izgledaju umorno. Mnogi tada pomisle da je sezona gotova. Nekad zaista biljka oslabi od starosti i bolesti, ali često se rod može produžiti ako se reaguje na vrijeme. Prvo …
Organsko đubrivo zvuči sigurno, ali i ono može biti prejako ako se koristi bez mjere. Stajnjak, kopriva, kompostni čaj, pepeo i razni domaći pripravci mogu pomoći bašti, ali previše hrane ne znači bolji rod. Paradajz, paprika, krastavac i tikvica mogu pokazati znakove da su “prehranjeni”: bujan list, slabije cvjetanje, opadanje cvijeta, uvijanje listova, osjetljivost na …
Ako paradajz klone i poslije zalivanja, problem nije uvijek nedostatak vode. Mnogi tada dodaju još vode, pa biljka izgleda još gore. Uzrok se često krije u zemlji i korijenu. Ako je zemlja zbijena, stalno mokra ili korijen nema vazduha, biljka ne može normalno usvajati vodu. Tada list vene iako vode ima dovoljno. To je zbunjujuće, …
Ovaj posni gulaš je dokaz da dobro jelo ne mora imati meso da bi bilo gusto, zasitno i puno mirisa. Tajna je u luku koji se polako dinsta, u pravilnom redoslijedu dodavanja povrća i u začinima koji daju onu dubinu ukusa zbog koje gulaš izgleda kao da se krčkao cijelo popodne. Odličan je za dane …
Posni uštipci sa tikvicama su idealni kada želite nešto brzo, jeftino i ukusno, ali da ne bude obično. Tikvica daje sočnost, brašno drži smjesu, a začini podignu ukus toliko da ih možete poslužiti i kao doručak, i kao večeru, i kao prilog uz posnu salatu. Najvažnije je da tikvice ne ostanu pune vode, jer tada …
Posna krompiruša je jedno od onih jela koje miriše na kuću, na nedjeljni ručak i na veliki pleh koji se iznosi na sredinu stola. Iako su sastojci jednostavni, dobra pita traži nekoliko malih pravila: krompir ne smije biti presuh, luk treba dati slatkoću, a kore se moraju pravilno poprskati da poslije pečenja budu mekane iznutra …
Ovaj posni kolač sa višnjama je pravi spas kada vam treba brz desert bez jaja, mlijeka i komplikovanih koraka. Ne treba mikser, ne treba posebna vještina, a rezultat je mekan kolač sa voćnim slojem koji ostaje sočan i narednog dana. Višnje daju svježinu, kakao daje punoću, a jednostavna smjesa se pravi u jednoj posudi. SASTOJCI: …
Punjene paprike ne moraju imati meso da bi bile ukusne i zasitne. U ovoj posnoj verziji pirinač, luk, mrkva, krompir i paradajz prave punjenje koje se tokom pečenja poveže u sočnu sredinu. Jelo je praktično jer se sprema u jednom plehu ili šerpi, lijepo se podgrijava i može stajati u frižideru više dana. SASTOJCI: – …