Posni uštipci sa tikvicama su idealni kada želite nešto brzo, jeftino i ukusno, ali da ne bude obično. Tikvica daje sočnost, brašno drži smjesu, a začini podignu ukus toliko da ih možete poslužiti i kao doručak, i kao večeru, i kao prilog uz posnu salatu. Najvažnije je da tikvice ne ostanu pune vode, jer tada …
Posna krompiruša je jedno od onih jela koje miriše na kuću, na nedjeljni ručak i na veliki pleh koji se iznosi na sredinu stola. Iako su sastojci jednostavni, dobra pita traži nekoliko malih pravila: krompir ne smije biti presuh, luk treba dati slatkoću, a kore se moraju pravilno poprskati da poslije pečenja budu mekane iznutra …
Ovaj posni kolač sa višnjama je pravi spas kada vam treba brz desert bez jaja, mlijeka i komplikovanih koraka. Ne treba mikser, ne treba posebna vještina, a rezultat je mekan kolač sa voćnim slojem koji ostaje sočan i narednog dana. Višnje daju svježinu, kakao daje punoću, a jednostavna smjesa se pravi u jednoj posudi. SASTOJCI: …
Punjene paprike ne moraju imati meso da bi bile ukusne i zasitne. U ovoj posnoj verziji pirinač, luk, mrkva, krompir i paradajz prave punjenje koje se tokom pečenja poveže u sočnu sredinu. Jelo je praktično jer se sprema u jednom plehu ili šerpi, lijepo se podgrijava i može stajati u frižideru više dana. SASTOJCI: – …
Ove posne palačinke sa jabukama i cimetom su jednostavne, mirisne i dovoljno posebne da ih možete poslužiti i kao desert. Tijesto se pravi bez jaja i mlijeka, a ipak može biti mekano i elastično ako se ostavi kratko da odmori. Fil od jabuka se brzo priprema i daje ukus pite, ali bez razvlačenja kora i …
Lisne vaši se često pojave baš onda kada biljka najljepše krene: na mladim vrhovima paradajza, paprike, ruže, krastavca, tikvice ili ukrasnog bilja. Problem nije samo u tome što se vide sitne zelene, crne ili žute bubice, nego u tome što one sišu sok iz najnježnijeg dijela biljke. List počne da se uvija, mladi izbojci zastanu, …
Plamenjača je jedna od onih bolesti u bašti koja se ne smije gledati danima i čekati da “prođe sama”. Najčešće se javlja kada se spoje vlaga, tople noći, kiša, gusta sadnja i list koji dugo ostaje mokar. Kod paradajza se prvi znakovi često vide kao žućkaste, sivkaste ili smeđe fleke na listovima. Nekad list izgleda …
Sitne bube u bašti često se primijete tek kada biljka već pokaže znakove slabosti. List se uvije, požuti, dobije tačkice, ljepljiv trag ili počne da izgleda umorno iako je zaliven. Problem je što mnoge štetočine nisu odmah vidljive na prvi pogled. Bijele mušice, tripsi, grinje, lisne vaši i druge sitne bube često se kriju s …
Krastavac je biljka koja brzo pokaže da joj nešto smeta. Jedan dan izgleda svježe, a već sutradan list klone, plodovi se krive, cvjetovi otpadaju ili krastavac dobije gorak ukus. Mnogi tada misle da je sorta loša, ali vrlo često problem nije u sjemenu nego u stresu. Najčešći stres kod krastavca je neujednačena vlaga: danas previše …
Paradajz mnogi zalivaju onako kako stignu: malo po listu, malo po zemlji, nekad u podne, nekad kasno uveče. Biljka će neko vrijeme trpjeti, ali kada dođu vlažne noći, kiša i gusta sadnja, greške brzo izađu na vidjelo. Mokar list je jedan od najvećih problema kod paradajza, jer vlaga koja dugo stoji na listu stvara uslove …