Tikvice su zahvalne biljke, ali imaju jedno pravilo koje mnogi preskoče: plodove treba brati dok su mladi. Ako čekate da tikvica postane ogromna, biljka troši mnogo energije na taj jedan plod. Tada može usporiti stvaranje novih cvjetova i novih tikvica. Mlada tikvica je ukusnija, mekša i bolja za kuvanje, a redovna berba podstiče biljku da …
Paprika izgleda nježno, ali je vrlo jasna kada joj nešto ne odgovara. Ako odbacuje cvjetove, ako list postane previše taman i bujan, a plodova nema, ili ako plodovi ostaju sitni, problem može biti u prihrani, vodi, vrućini ili oprašivanju. Mnogi prvo pomisle da paprika “gladuje”, pa sipaju jako đubrivo. Međutim, previše đubriva, naročito onog koje …
Paradajz mnogi zalivaju onako kako stignu: malo po listu, malo po zemlji, nekad u podne, nekad kasno uveče. Biljka će neko vrijeme trpjeti, ali kada dođu vlažne noći, kiša i gusta sadnja, greške brzo izađu na vidjelo. Mokar list je jedan od najvećih problema kod paradajza, jer vlaga koja dugo stoji na listu stvara uslove …
Krastavac je biljka koja brzo pokaže da joj nešto smeta. Jedan dan izgleda svježe, a već sutradan list klone, plodovi se krive, cvjetovi otpadaju ili krastavac dobije gorak ukus. Mnogi tada misle da je sorta loša, ali vrlo često problem nije u sjemenu nego u stresu. Najčešći stres kod krastavca je neujednačena vlaga: danas previše …
Sitne bube u bašti često se primijete tek kada biljka već pokaže znakove slabosti. List se uvije, požuti, dobije tačkice, ljepljiv trag ili počne da izgleda umorno iako je zaliven. Problem je što mnoge štetočine nisu odmah vidljive na prvi pogled. Bijele mušice, tripsi, grinje, lisne vaši i druge sitne bube često se kriju s …
Plamenjača je jedna od onih bolesti u bašti koja se ne smije gledati danima i čekati da “prođe sama”. Najčešće se javlja kada se spoje vlaga, tople noći, kiša, gusta sadnja i list koji dugo ostaje mokar. Kod paradajza se prvi znakovi često vide kao žućkaste, sivkaste ili smeđe fleke na listovima. Nekad list izgleda …
Lisne vaši se često pojave baš onda kada biljka najljepše krene: na mladim vrhovima paradajza, paprike, ruže, krastavca, tikvice ili ukrasnog bilja. Problem nije samo u tome što se vide sitne zelene, crne ili žute bubice, nego u tome što one sišu sok iz najnježnijeg dijela biljke. List počne da se uvija, mladi izbojci zastanu, …
Početak Petrovskog posta mnogim domaćicama donosi i pitanje šta pripremati za doručak, ručak i večeru. Prva nedelja posta podrazumeva jednostavna, hranljiva i ukusna jela koja će obezbediti dovoljno energije, a istovremeno ispoštovati pravila posta. Donosimo predlog jelovnika za prvih sedam dana Petrovskog posta, sa receptima koje lako možete pripremiti kod kuće. PONEDELJAK (post na vodi) Doručak: Ovsena kaša sa jabukama …
300 g brašna, 180 g šećera, 1 prašak za pecivo, 1 vanilin šećer, 250 ml vode ili biljnog mlijeka, 100 ml ulja, 2 kašike kakao praha, 250 g višanja, 2 kašike griza, malo šećera u prahu za posipanje po želji. U jednu veću posudu prosijte brašno, dodajte šećer, prašak za pecivo, vanilin šećer i kakao. …
3 srednje tikvice, 700 g krompira, 2 glavice crnog luka, 2 mrkve, 2 čena bijelog luka, 150 ml paradajz soka, 3 kašike ulja, so, biber, aleva paprika, origano ili peršun, malo vode po potrebi. Krompir oljuštite i isijecite na tanje kolutove ili manje kocke, jer će se tako ravnomjernije ispeći. Tikvice operite i isijecite na …