UVOD: Posne punjene paprike su jelo koje može stajati rame uz rame sa klasičnom verzijom. Riža, gljive, mrkva i luk prave bogat nadjev, a pečenje u rerni daje paprikama poseban miris i blagu slatkoću. Ovo je odličan ručak za post, porodični sto ili pripremu unaprijed, jer su paprike ukusne i tople i hladne. Saft od …
UVOD: Posna musaka od krompira i tikvica je odličan izbor kada želite ručak koji izgleda slojevito i bogato, a ne sadrži meso, jaja ni mliječne proizvode. Tikvice daju sočnost, krompir zasitnost, a fil od gljiva ili sojinih ljuspica pravi pun ukus. Jelo se lijepo reže kada malo odstoji, pa je pogodno i za sutradan. Može …
Ako progutate jednu košpicu od trešnje, najčešće se ne desi ništa posebno. Košpica uglavnom prođe kroz želudac i crijeva nesvarena i izađe stolicom. Problem nije u cijeloj košpici, nego u njenoj unutrašnjoj sjemenki. Ona sadrži jedinjenja koja mogu oslobađati cijanid, ali do toga uglavnom dolazi tek ako se košpica sažvaće, zdrobi ili pojede u većoj …
Trešnje su jedno od omiljenih ljetnih voća, ali mnogima se apetit odmah pokvari kada u plodu ugledaju malog bijelog crvića. Prva pomisao je obično ista: “Šta ako sam jednu takvu trešnju već pojeo?” Dobra vijest je da u većini slučajeva nema razloga za paniku. Crvići koji se najčešće nalaze u trešnjama zapravo su larve voćnih …
UVOD: Posne vanilice sa orasima su sitni kolači koji uvijek vraćaju miris starinske kuhinje. Prhke su, nježne, pune mirisa limuna i vanile, a kada se spoje džemom i uvaljaju u šećer u prahu, izgledaju kao pravi praznični kolači. Odlične su za post, slave, Božićni i Veliki post, ali i za svaki dan kada želite domaći …
UVOD: Posna kokos bajadera je kolač koji izgleda svečano, a pravi se jednostavno i bez pečenja. Spoj čokoladnog sloja, kokosa i keksa daje pun ukus, dok glazura pravi lijep završetak. Ovaj kolač je odličan za posne slave, praznike, sitne kolače, poklone i trenutke kada želite nešto lijepo, a da ne provedete cijeli dan u kuhinji. …
UVOD: Posni kolač sa jabukama i orasima na čaše je jedan od najzahvalnijih kolača za svaki dan. Ne treba vaga, ne treba mikser i ne treba posebna vještina. Jabuke daju sočnost, orasi pun ukus, cimet miris, a tijesto ostaje mekano i nakon hlađenja. Ovo je kolač koji se pravi brzo, ali ima ukus kao da …
UVOD: Posna carska pita je jedno od onih jela koje izgleda jednostavno, ali kada se dobro napravi, nestane sa stola prije glavnog ručka. U ovoj verziji nema jaja, mlijeka ni sira, ali je pita i dalje mekana, sočna i bogata ukusom. Tajna je u dobro odmjerenoj smjesi od brašna, kisele vode, ulja i povrća, koja …
UVOD: Posni pasulj iz rerne je pravo starinsko jelo koje ne traži skupe sastojke, a na stolu uvijek izgleda bogato. Kada se pasulj prvo skuva polako, zatim sjedini sa lukom, začinima i paprikom, pa zapeče u rerni, dobije se gustina i miris koji podsjećaju na domaću kuhinju iz djetinjstva. Ovo jelo je odlično za post, …
UVOD: Posne punjene paprike sa krompirom i pirinčem su jelo koje se pravi od jednostavnih namirnica, a rezultat je ručak pun ukusa. Nema mesa, nema jaja i nema mliječnih dodataka, ali punjenje je sočno, začinjeno i mirisno. Krompir daje punoću, pirinač lijepo povezuje smjesu, a paprika tokom pečenja pusti svoj miris i zasladi cijelo jelo. …