Imala sam šest godina kada je majka nestala iz mog svakodnevnog života. Otac mi je rekao da je otišla sa drugim čovjekom i izabrala novi život. Kada bih pitala zašto me nikada ne zove, odgovarao je: „Neki ljudi jednostavno nisu stvoreni da budu roditelji.“ Vremenom sam prestala pitati. Odrasla sam, udala se i dobila svoju …
Očuh je u moj život ušao kada sam imala četiri godine. Biološkog oca jedva sam pamtila. Očuh me je vodio u školu, čekao ispred ordinacije kada sam bila bolesna i radio dodatne poslove kada je trebalo platiti moje školovanje. Kada sam se udavala, upravo me je on vodio pred oltar. Nikada me nije zvao pastorkom. …
Četiri kofera stajala su pored ulaznih vrata kada sam se vratila iz prodavnice. Snaha je rekla da su moje stvari unutra. „Pronašli smo ti lijep dom. Od ponedjeljka ideš tamo.“ Imam 72 godine i još uvijek sam sposobna brinuti o sebi. Najviše me boljelo što je moj sin sjedio za stolom i ćutao. Kuću u …
Godinama sam vjerovala da mi sin pomaže plaćati lijekove koje redovno koristim. Penzija mi nije velika. Nakon računa, hrane i ostalih troškova ne ostane mnogo, pa mi je sin još ranije rekao da ne brinem za apoteku. „To je moja briga“, govorio je. Zbog toga me iznenadilo kada je jednog jutra došao i rekao da …
SASTOJCI: 2 kg paradajza, 1 kg crvenih paprika, 500 g mrkve, 200 ml ulja, 150 ml sirćeta, 150 g šećera i 2 kašike soli. Od navedene količine dobije se približno 6–8 tegli od 370 ml. PRIPREMA: Paradajz operite, po želji kratko blanširajte i ogulite, pa ga sameljite ili sitno isjeckajte. Paprike očistite i narežite na …
SASTOJCI: 3 kg paradajza, 2 kg paprika, 1 kg crnog luka, 1 kg tikvica, 200 ml ulja, 2 kašike soli i 1 kašika šećera. Dobije se približno 8–10 tegli od 370 ml ili 5–6 tegli od 720 ml. PRIPREMA: Povrće operite i osušite. Luk narežite na tanke polumjesece, paprike na trake, tikvice na kockice, a …
SASTOJCI: 3 kg zrelih šljiva, 500 g šećera, 1 vanilin šećer, 1 kašičica cimeta i 2 kašike limunovog soka. Dobije se približno 5–7 tegli od 370 ml, zavisno od sočnosti voća i dužine pečenja. PRIPREMA: Šljive operite, osušite, prepolovite i odstranite koštice. Stavite ih u duboku širu tepsiju, pospite šećerom i ostavite 30–60 minuta da …
SASTOJCI: 1 kg čvrstih smokava, 1 kg šećera, 250 ml vode, 1 limun i 1 vanilin šećer. Dobije se približno 4–5 tegli od 370 ml. Birajte zdrave, neoštećene smokve jednake veličine, koje nisu prezrele. PRIPREMA: Smokve pažljivo operite i skratite peteljke, ali ih nemojte guliti niti bušiti. U širokoj šerpi sjedinite šećer i vodu, zagrijavajte …
SASTOJCI: 1 kg očišćenih dunja, 1 kg šećera, 300 ml vode, 150 g oraha, 1 limun i 1 vanilin šećer. Dobije se približno 4–5 tegli od 370 ml. Količina dunja odnosi se na već oguljeno i očišćeno voće. PRIPREMA: Dunje operite, ogulite, odstranite tvrdu sredinu i odmah ih stavljajte u hladnu vodu sa malo limunovog …
SASTOJCI: 3 jaja, 180 g šećera, 200 ml jogurta, 100 ml ulja, 250 g brašna, 1 prašak za pecivo i 600 g šljiva. Po želji se može dodati malo cimeta i šećera u prahu za posluživanje. Dobije se približno 12–16 kocki. PRIPREMA: Rernu zagrijte na 180 °C. Kalup približne veličine 24 × 30 cm obložite …