SASTOJCI: 400 ml kefira ili tečnog jogurta sobne temperature, 2 jaja, 2 kašike šećera, 1 vanilin šećer za slatku verziju, pola kašičice soli, 1 ravna kašičica sode bikarbone, 300 do 330 g glatkog brašna i ulje za plitko prženje. Za slanu verziju izostavite vanilin šećer, smanjite obični šećer na 1 kašičicu i po želji dodajte …
SASTOJCI: 600 do 650 g glatkog brašna, 250 ml mlakog mlijeka, 100 ml mlake vode, 7 g suvog kvasca ili 20 g svježeg, 1 kašika šećera, 1 i po kašičica soli, 1 cijelo jaje, 80 ml ulja i 50 g omekšalog maslaca. Za punjenje: 200 g sitnog sira, džema ili čokoladnog namaza po želji. Za …
SASTOJCI: 3 kg zdravih mesnatih paprika srednje veličine, najbolje somborke ili babure. Za naljev: 2 l vode, 500 ml alkoholnog sirćeta jačine 9%, 120 g nejodirane soli za zimnicu i 100 g šećera. Dodatno: 1 glavica bijelog luka, 1 veza peršuna, 2 kašike bibera u zrnu i nekoliko listova lovora po želji. Potrebne su čiste …
SASTOJCI: 500 g glatkog brašna, 250 ml čvrstog jogurta, 1 jaje, 80 ml ulja, 1 ravna kašičica soli, 1 kašičica šećera, 1 kesica praška za pecivo od 10 do 12 g. Za premazivanje: 1 žumance i 1 kašika mlijeka. Za posipanje: susam, lan, kim ili krupna so. Po želji u tijesto možete dodati 100 g …
Sve se dogodilo sada, bez velikog uvoda i bez stare porodične tajne koja čeka decenijama da bude otkrivena. Ljudi oko mene nisu znali kako ću reagovati. Iskreno, nisam znala ni ja. Zato sam prvo saslušala cijelu priču, pa tek onda odlučila šta mislim. Obućar je posljednjih mjeseci nekoliko puta besplatno popravio radne cipele …
Kad ti neko bez objašnjenja promijeni uobičajen tok dana, glava odmah počne praviti najgore scenarije. U početku sam bila spremna da se naljutim. Onda sam shvatila da je korisnije postaviti još jedno pitanje nego izgovoriti prvu optužbu koja mi padne na pamet. Tortu je unaprijed platio stariji komšija djevojčicine porodice koji je čuo …
Prva stvar koju sam pomislila bila je da se dogodio problem. Tek kasnije sam shvatila koliko sam pogrešno pročitala situaciju. Prije nego što sam povjerovala prvom objašnjenju, provjerila sam datum, iznos i ono što se moglo provjeriti. To mi je kasnije bilo važno, jer je spriječilo nepotrebnu svađu. Čovjek se oporavljao kod kuće nakon …
Nisam očekivala nikakvo iznenađenje. Imala sam svoj plan za taj dan i mislila sam da ću ga završiti kao i svaki drugi. Tražila sam da mi se objasni redom, bez preskakanja. Ne volim kada se važna stvar prepričava kroz pola rečenice, pa svako dopuni ostatak vlastitom pretpostavkom. Kolega je na njenom računaru unio …
Jutro je počelo sasvim obično, a onda se u nekoliko minuta pretvorilo u dan koji ću dugo pamtiti. Nisam odmah reagovala. Pogledala sam ljude oko sebe i pokušala procijeniti ko zna više od mene. Najviše me nerviralo što su neki izbjegavali pogled, a drugi se jedva suzdržavali da nešto ne kažu prije vremena. …
Sve se dogodilo sada, bez velikog uvoda i bez stare porodične tajne koja čeka decenijama da bude otkrivena. Ljudi oko mene nisu znali kako ću reagovati. Iskreno, nisam znala ni ja. Zato sam prvo saslušala cijelu priču, pa tek onda odlučila šta mislim. Prijateljica je prihvatila posao u drugom gradu i odlazi već …