MIROĐIJU MNOGI POSIJEKU ODJEDNOM, A TAKO SEBE OSTAVE BEZ SVJEŽIH LISTOVA: Evo kako da je berete cijelo ljeto
Mirođija je jedna od onih biljaka koje zauzimaju malo prostora, a mogu biti od velike koristi u svakoj bašti. Njeni mirisni listovi koriste se u salatama, supama, sosovima i zimnici, ali mnogi naprave istu grešku čim dovoljno naraste.
Umjesto da je beru postepeno, odsijeku cijelu biljku odjednom.
Na taj način veoma brzo ostanu bez svježih listova i moraju ponovo sijati.
Mnogo bolji način je da redovno skidate samo spoljašnje grančice, dok središnji dio biljke ostaje netaknut. Upravo iz njega mirođija nastavlja razvijati novo lišće, pa berba može trajati mnogo duže.
Ako želite da svježu mirođiju imate tokom cijelog ljeta, nije potrebno posijati veliku količinu odjednom.
Mnogo bolje rezultate daje sjetva u manjim količinama svakih desetak do petnaest dana. Tako će jedna grupa biljaka biti spremna za berbu dok druga tek niče, a treća se razvija.
Mirođija najbolje uspijeva na sunčanom mjestu, ali dobro podnosi i blagu polusjenu tokom najtoplijeg dijela dana. Zemljište treba biti rastresito i umjereno vlažno, bez dugotrajnog zadržavanja vode.
Nemojte pretjerivati sa azotnim đubrivima.
Previše prihrane može dovesti do bujnog rasta, ali aroma listova često bude slabija. Kod mirođije je mnogo važnije održavati ravnomjernu vlagu nego stalno dodavati nova hraniva.
Ako primijetite da biljka počinje razvijati cvjetnu stabljiku, nemojte odmah pomisliti da je sve gotovo.
Cvjetovi privlače pčele i druge korisne insekte, a kasnije daju sjeme koje možete sačuvati za narednu sezonu ili koristiti kao začin prilikom kiseljenja krastavaca i drugog povrća.
Nekoliko biljaka zato slobodno ostavite da procvjetaju, dok ostale nastavite koristiti za svježe listove.
Mirođija je dokaz da i najjednostavnije biljke mogu pružiti mnogo više nego što očekujemo ako ih pravilno njegujemo i beremo.
Ponekad je dovoljno promijeniti jednu malu naviku kako biste tokom cijelog ljeta imali svjež začin na dohvat ruke, bez stalnog ponovnog sijanja.
Da li mirođiju uzgajate zbog mirisnih listova, zbog sjemena ili koristite i jedno i drugo?
