3 srednje tikvice, 700 g krompira, 2 glavice crnog luka, 2 mrkve, 2 čena bijelog luka, 150 ml paradajz soka, 3 kašike ulja, so, biber, aleva paprika, origano ili peršun, malo vode po potrebi. Krompir oljuštite i isijecite na tanje kolutove ili manje kocke, jer će se tako ravnomjernije ispeći. Tikvice operite i isijecite na …
300 g brašna, 180 g šećera, 1 prašak za pecivo, 1 vanilin šećer, 250 ml vode ili biljnog mlijeka, 100 ml ulja, 2 kašike kakao praha, 250 g višanja, 2 kašike griza, malo šećera u prahu za posipanje po želji. U jednu veću posudu prosijte brašno, dodajte šećer, prašak za pecivo, vanilin šećer i kakao. …
Plamenjača na paradajzu je jedna od onih bolesti koja zna za nekoliko dana promijeniti izgled cijele bašte. Najveća greška je čekati da se list potpuno osuši ili da se fleke prošire po stablu, jer tada biljka već troši mnogo snage na oporavak. Prvi znakovi se obično vide na donjim listovima, naročito poslije vlažnih noći, guste …
Lisne vaši se najčešće pojave na mladim vrhovima biljke, ispod listova i oko cvjetnih pupoljaka. Najviše vole mlade, mekane dijelove jer tu lako sišu sokove. Biljka tada počinje da se uvija, listovi djeluju ljepljivo, a često se pojave i mravi. Mravi nisu uvijek glavni krivci, ali često čuvaju vaši zbog slatke rose koju one ostavljaju. …
Gorki krastavci nisu uvijek znak loše sorte. Vrlo često su posljedica stresa koji biljka doživi tokom rasta. Krastavac ima plitak korijen i ne voli velike promjene: danas suvo, sutra previše vode, zatim jako sunce, pa hladna noć. Kada biljka prolazi kroz takve šokove, plod može razviti gorčinu, naročito pri vrhu i kori. Najčešće se to …
Tikvica je zahvalna biljka, ali samo dok joj redovno uzimate plodove. Mnogi čekaju da tikvica naraste ogromna, misleći da tako dobijaju više hrane. Istina je da prevelik plod često uspori biljku. Kada tikvica ostane dugo na stablu, biljka dobija signal da je zadatak završila i počinje više snage da šalje u sjeme, a manje u …
Pucanje paradajza najčešće razočara baš pred berbu. Plod izgleda zdrav, počinje da crveni, a onda se preko noći pojavi pukotina oko peteljke ili niz stranu. Mnogi odmah okrive sortu, ali razlog je često nagla promjena vlage. Kada je zemlja dugo suva, pa biljka odjednom dobije mnogo vode, plod brzo povuče vlagu i kožica ne stigne …
Bijeli prah po listovima tikvica i krastavaca mnogi prvo ignorišu jer izgleda kao prašina. Međutim, ako se širi iz dana u dan, najvjerovatnije je pepelnica. Ona se često pojavljuje kada su dani topli, noći svježije, biljke guste, a vazduh slabo cirkuliše. Ne mora uvijek doći zbog zalivanja preko lista, ali mokri i zagušeni uslovi mogu …
Kopriva je jedan od najpoznatijih domaćih pripravaka u bašti, ali oko nje ima mnogo pretjerivanja. Nije čarobni napitak koji preko noći pravi džinovske plodove, nego blaga biljna prihrana koja može pomoći biljkama kada se koristi pravilno. Najviše se spominje za paradajz, papriku, krastavac, tikvice i cvijeće, ali najvažnije je znati kada i koliko. Previše koprive, …
Kod paradajza se mnogi fokusiraju samo na plod, a donji listovi često prvi pokažu da nešto nije u redu. Baš ti listovi najbliži zemlji najviše trpe prskanje zemlje, vlagu, slab protok vazduha i dodir sa malčem ili blatom. Ako se na njima pojave žute fleke, tamne mrlje, sušenje ivica ili list počne da leži po …