Kada temperature porastu, svi traže lagane, kremaste i osvježavajuće deserte koji se brzo pripremaju. Upravo takva je ova voćna salata sa plazmom i šlagom – spoj sočnog voća, kremaste teksture i omiljenog keksa kojem je teško odoljeti.
Savršena je za ljetna druženja, rođendane, porodične ručkove ili kada želite nešto slatko bez pečenja. Pravi se veoma jednostavno, a ukus podsjeća na kombinaciju najljepših domaćih kolača i laganih voćnih deserata.
Sastojci
300 g mljevene plazme
500 ml slatke pavlake
2 kesice šlaga
200 ml hladnog mlijeka
3 banane
2 kivija
300 g jagoda
1 konzerva ananasa
2 kašike šećera u prahu
1 kesica vanilin šećera
Priprema
Umutite slatku pavlaku dok ne postane čvrsta i kremasta. U drugoj posudi umutite šlag sa hladnim mlijekom prema uputstvu sa kesice, pa ga dodajte u pavlaku.
Dodajte šećer u prahu i vanilin šećer, pa lagano promiješajte kako biste dobili bogatu kremastu smjesu.
Voće operite i isijecite na manje komade. Banane narežite na kolutiće, jagode prepolovite, a kivi i ananas isijecite na sitnije kockice.
U veliku posudu prvo stavite dio kreme, zatim malo mljevene plazme i sloj voća. Postupak ponavljajte dok ne potrošite sastojke.
Na kraju preko pospite još malo plazme ili ukrasite komadićima voća po želji. Salatu stavite u frižider najmanje sat vremena prije serviranja kako bi se ukusi lijepo spojili.
Savjet više
U ovu salatu možete dodavati i drugo sezonsko voće poput borovnica, malina, breskvi ili grožđa. Ako želite još bogatiji ukus, dodajte malo rendane čokolade ili sjeckanih lješnika.
Ova voćna salata je lagana, osvježavajuća i toliko ukusna da će svi tražiti još jednu porciju čim je probaju.
