Ponekad su upravo najjednostavnije salate one koje svi najviše vole. Ova kremasta i osvježavajuća salata savršeno se slaže uz gotovo svaki ručak – bilo da pripremate meso, roštilj, krompir, pečenje ili lagani ljetni obrok.
Priprema traje svega nekoliko minuta, a rezultat je lagana, ukusna i sočna salata koju ćete praviti iznova. Idealna je za tople dane jer osvježava i odlično upotpunjuje svako jelo.
Sastojci
2 svježa krastavca
2 paradajza
1 manja glavica crnog luka
200 ml kisele pavlake
2 kašike majoneze
So po ukusu
Malo bibera
1 kašika limunovog soka
Malo svježeg peršuna ili mirođije
Priprema
Krastavce operite i isijecite na tanke kolutiće. Paradajz narežite na manje komade, a crni luk na tanke listiće.
U posebnoj posudi pomiješajte kiselu pavlaku, majonezu, limunov sok, so i biber. Sve dobro sjedinite dok ne dobijete glatki kremasti preliv.
Povrće stavite u veću činiju, prelijte pripremljenim prelivom i lagano promiješajte kako bi se svi sastojci ravnomjerno spojili.
Na kraju dodajte sitno sjeckani peršun ili mirođiju za dodatnu svježinu i aromu.
Salatu ostavite nekoliko minuta u frižideru prije serviranja kako bi bila još ukusnija i osvježavajuća.
Savjet više
Ako želite bogatiji ukus, možete dodati malo feta sira, kukuruza ili sitno sjeckanih kiselih krastavaca. Odlično se slaže i uz roštilj, pečeno meso ili lagane ljetne večere.
Ova salata je dokaz da se od nekoliko jednostavnih sastojaka može napraviti prilog koji svi rado jedu i uvijek traže još.
