Kada temperature porastu, svi traže lagan i osvježavajući desert koji se brzo priprema i rashlađuje bolje od bilo čega drugog. Ova voćna salata sa ananasom, jagodama i kremom pravi je ljetni hit – lagana, kremasta i puna sočnog voća koje osvaja već nakon prvog zalogaja.
Spoj slatkog ananasa, mirisnih jagoda i nježne kreme daje savršen balans ukusa, a desert izgleda predivno i veoma primamljivo. Idealan je za ljetna druženja, rođendane ili kao brzo osvježenje tokom dana.
Sastojci
300 g svježih jagoda
1 konzerva ananasa
2 banane
400 ml slatke pavlake
200 g kisele pavlake ili grčkog jogurta
3 kašike šećera u prahu
1 vanilin šećer
100 g mljevene plazme po želji
Nekoliko listića mente za dekoraciju
Priprema
Jagode operite i isijecite na manje komade. Ananas ocijedite i narežite na kockice, a banane na kolutiće.
U većoj posudi umutite hladnu slatku pavlaku dok ne postane gusta i kremasta.
Dodajte kiselu pavlaku ili grčki jogurt, šećer u prahu i vanilin šećer, pa lagano promiješajte dok ne dobijete glatku kremu.
U kremu dodajte pripremljeno voće i pažljivo promiješajte kako bi se svi sastojci lijepo spojili.
Po želji dodajte malo mljevene plazme za bogatiji ukus i teksturu.
Voćnu salatu stavite u frižider najmanje 30 minuta prije serviranja kako bi bila potpuno rashlađena i osvježavajuća.
Prije posluživanja ukrasite listićima mente ili komadićima voća.
Savjet više
Za još intenzivniji ukus možete dodati kokosove listiće, bijelu čokoladu ili malo limunove korice. Ako želite još hladniju verziju, kratko je stavite u zamrzivač prije serviranja.
Ova voćna salata je lagana, kremasta i toliko osvježavajuća da će svi tražiti još jednu porciju čim je probaju.
