SNICKERS MALINA TORTA
Sastojci
Za koru:
5 jaja
150 g šećera
120 g brašna
30 g kakaa
1 prašak za pecivo
Za fil:
500 g mascarpone sira
400 ml slatke pavlake
200 g mliječne čokolade
150 g karamel preliva
6 Snickers čokoladica
200 g svježih malina
100 g šećera u prahu
100 g pečenog kikirikija
1 kašičica ekstrakta vanile
Za dekoraciju:
Snickers čokoladice
Svježe maline
Karamel preliv
Sjeckani kikiriki
Priprema
Umutite jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta. Dodajte brašno, kakao i prašak za pecivo pa pecite na 180°C oko 25 minuta. Ostavite koru da se potpuno ohladi.
Umutite mascarpone sa šećerom u prahu i vanilom. Dodajte otopljenu mliječnu čokoladu i karamel preliv. Posebno umutite slatku pavlaku pa je lagano sjedinite s kremom. Umiješajte sitno sjeckane Snickers čokoladice i pečeni kikiriki.
Koru presijecite na dva dijela. Prvu koru premažite bogatim filom, rasporedite svježe maline, stavite drugu koru i cijelu tortu premažite ostatkom kreme.
Ukrasite komadićima Snickers čokoladica, svježim malinama, karamel prelivom i sjeckanim kikirikijem. Ostavite tortu u frižideru najmanje 5 sati prije posluživanja.
