MILKA LJEŠNJAK TORTA
Sastojci
Za koru:
5 jaja
150 g šećera
120 g brašna
30 g kakaa
1 prašak za pecivo
Za fil:
500 g mascarpone sira
400 ml slatke pavlake
250 g Milka lješnjak čokolade
120 g pečenih sjeckanih lješnjaka
100 g šećera u prahu
1 kašičica ekstrakta vanile
Za dekoraciju:
Milka lješnjak čokolada
Sjeckani lješnjaci
Čokoladne strugotine
Priprema
Umutite jaja sa šećerom dok ne postanu svijetla i pjenasta. Dodajte brašno, kakao i prašak za pecivo pa pecite na 180°C oko 25 minuta.
Otopite Milka lješnjak čokoladu i ostavite da se prohladi. Umutite mascarpone sa šećerom u prahu i vanilom, zatim dodajte otopljenu čokoladu. Posebno umutite slatku pavlaku pa je lagano sjedinite s kremom. Na kraju umiješajte sjeckane lješnjake.
Koru presijecite na dva dijela. Prvu koru premažite bogatim filom, stavite drugu koru i cijelu tortu premažite ostatkom kreme.
Ukrasite komadićima Milka lješnjak čokolade, čokoladnim strugotinama i sjeckanim lješnjacima. Ostavite tortu u frižideru najmanje 5 sati prije posluživanja.
