MILKA JAGODA TORTA
Sastojci
Za koru:
5 jaja
150 g šećera
120 g brašna
30 g kakaa
1 prašak za pecivo
Za fil:
500 g mascarpone sira
400 ml slatke pavlake
250 g Milka mliječne čokolade
250 g svježih jagoda
100 g šećera u prahu
1 kašičica ekstrakta vanile
Za dekoraciju:
Milka čokolada
Svježe jagode
Čokoladne strugotine
Priprema
Umutite jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta. Dodajte brašno, kakao i prašak za pecivo pa pecite na 180°C oko 25 minuta.
Otopite Milka čokoladu i ostavite da se prohladi. Umutite mascarpone sa šećerom u prahu i vanilom, zatim dodajte otopljenu čokoladu. Posebno umutite slatku pavlaku pa je lagano sjedinite s kremom.
Koru presijecite na dva dijela. Prvu koru premažite bogatim čokoladnim filom, rasporedite svježe jagode, stavite drugu koru i cijelu tortu premažite ostatkom kreme.
Ukrasite svježim jagodama, komadićima Milka čokolade i čokoladnim strugotinama. Ostavite tortu u frižideru najmanje 5 sati prije posluživanja
