Ledeni kolač sa limunom i plazmom je lagan, kremast i idealan za vruće ljetne dane. Ne peče se, ne traži komplikovane sastojke i najbolje prija kada se dobro rashladi. Limun daje svježinu, plazma finu slatkoću, a kremasti fil se topi pod kašikom. Sastojci Za podlogu: 300 g mljevene plazme ili drugog keksa 120 g otopljenog …

Ljetna griz torta sa breskvama je jednostavan desert koji podsjeća na stare domaće kolače, ali u osvježavajućem ljetnom izdanju. Griz krema je nježna i lagana, breskve daju sočnost, a keks podloga sve lijepo drži zajedno bez pečenja. Sastojci Za podlogu: 250 g petit keksa 150 ml mlijeka za umakanje Za griz kremu: 1 l mlijeka …

Paradajz najviše voli kada voda ide tamo gdje treba: u zemlju oko korijena. Kvašenje lista, posebno uveče, često stvara uslove za bolesti.

Kompost je osnova zdrave bašte, a od njega se može napraviti i blaga tečna prihrana. Prednost je što je nježnija od mnogih jakih đubriva i hrani zemlju, ne samo biljku.

Mnogi zalivaju cijelu baštu istim ritmom, ali krastavac i paradajz nemaju iste potrebe. Jedan voli češću vlagu, drugi više cijeni duboko i mirno zalivanje.

Gorki krastavci su veliko razočaranje, posebno kada biljka izgleda zdravo. Gorčina se često pojača kada biljka trpi stres od suše, vrućine ili naglih promjena.

Kvasac se često spominje kao domaći trik za bolji rast, naročito kod rasada. Može biti zanimljiva pomoć, ali nije zamjena za pravu prihranu i zdravu zemlju.

Rasad često strada ne zato što je loš, nego zato što iz zaštićenog prostora odmah dođe na jako sunce i vjetar. Biljci treba kratko prilagođavanje.

Pokošena trava je odličan materijal za baštu kada se koristi pravilno. Čuva vlagu, smanjuje korov i štiti zemlju od pucanja, ali predebeo sloj svježe trave može napraviti problem.

Mnogi zalivaju čim vide da se list objesio, ali vrijeme zalivanja je jednako važno kao i količina vode. Po najvećoj vrućini biljka može doživjeti dodatni stres.