BUENO WHITE TORTA
Sastojci
Za koru:
5 jaja
150 g šećera
130 g brašna
1 prašak za pecivo
50 g mljevenih lješnjaka
Za fil:
500 g mascarpone sira
400 ml slatke pavlake
200 g Kinder Bueno White čokoladica
150 g bijele čokolade
100 g šećera u prahu
100 g sjeckanih lješnjaka
1 kašičica ekstrakta vanile
Za dekoraciju:
Kinder Bueno White čokoladice
Bijela čokolada
Sjeckani lješnjaci
Priprema
Umutite jaja sa šećerom dok ne postanu svijetla i pjenasta. Dodajte brašno, mljevene lješnjake i prašak za pecivo pa pecite na 180°C oko 25 minuta.
Otopite bijelu čokoladu i ostavite da se malo prohladi. Umutite mascarpone sa šećerom u prahu i vanilom, zatim dodajte otopljenu bijelu čokoladu. Posebno umutite slatku pavlaku pa je lagano sjedinite sa kremom. Umiješajte sitno sjeckane Kinder Bueno White čokoladice i lješnjake.
Ohlađenu koru presijecite na dva dijela. Premažite prvi sloj bogatim filom, stavite drugu koru i premažite cijelu tortu.
Ukrasite Kinder Bueno White čokoladicama, naribanom bijelom čokoladom i sjeckanim lješnjacima. Ostavite tortu u frižideru najmanje 5 sati prije posluživanja.
