SIN I SNAHA SU MI REKLI DA PRODAJU STAN JER NEMAJU NOVCA – A ONDA SAM U UNUKOVOJ TORBI PRONAŠLA KLJUČ Moj sin Milan nikada nije volio da traži pomoć. Zato sam se zabrinula kada me je jednog nedjeljnog jutra nazvao i rekao: „Mama, moramo prodati stan.“ „Zašto?“ „Nagomilali su se …
Nastavak priče Sedamnaestogodišnja tišina prekinuta je jednog prohladnog petka u oktobru. Bio je to isti onaj dan kada je autobus iz Sarajeva stizao tačno u četiri. Fatima je sjedila na pragu kuće, pletući šal od grube, sive vune, kada je ispred kapije zaustavio nepoznati sivi automobil njemačkih registarskih oznaka. Iz njega je izašao sredovječan čovjek …
Aleksandar ga je nekoliko trenutaka gledao kao da pokušava shvatiti kakav čovjek stoji pred njim. Zatim je pružio ruku, čvrsto mu stisnuo dlan i izvukao kovertu iz unutrašnjeg džepa svog skupe jakne. „U ovoj koverti je nagrada za poštenje, ali i nešto više od toga – obećanje da će se tvoj trud ubuduće drugačije vrednovati“, …
PECKANA PAPRIKA: Zimnica za 15 minuta – bez konzervansa i pasterizacije, baš kao pre 50 god… Paprika u tegli na sasvim jednostavan i brz način-bez konzervansa i pasterizacije. Po receptu moje majke i mnogih tadašnjih domaćica. SASTOJCI 3kg. paprika 3 šargarepe Peršun 2 glavice beli luk U svaku teglu od 800gr. staviti …
Ovaj tradicionalni recept za paprike sa belim lukom u marinadi je pravi pogodak za zimnicu. Blago pečene paprike u mirisnom solilu, sa dodatkom belog luka i peršuna, savršeno se slažu uz gotovo svako jelo. Recept je jednostavan, a rezultat – neodoljiv! Sastojci: 6 kg paprika (po izboru – najbolje mesnate) 1 l vode …
Ova salata je odlična kao dodatak uz meso ili kao lagana salata tokom zime. Priprema je jednostavna, a ukus savršen! Sastojci: 3 kg očišćene šargarepe 200 g ulja 5–6 glavica belog luka (sitno iseckanog) 5–6 ljuti pečenih crvenih paprika (iseckanih) 1 veza peršuna (sitno seckan) Preliv: ½ l vode …
Paprike punjene kupusom — omiljena zimnica koju svi vole! “Paprike punjene kupusom su još jedna od omiljenih kombinacija što se tiče kiselih salata u mojoj kuhinji. Izrada je lagana, kako priprema tako i cijeli proces od pijace do trpeze. Samo što zahtjeva više vremena. Ali ja zato uvijek kažem “dobra priprema je pola …
JOGURT POGAČA: Vazdušasta i mekana kao pamuk! Ukusnije testo nećete probati. Sastojci: 800 g pšeničnog brašna 450 ml toplog mleka 150 gr jogurta 50 gr neslanog putera 10 gr suvog kvasca ili 30 g svežeg kvasca 10 gr šećera 15 gr soli Priprema: U posudu sipajte 800 g brašna i dodajte …
**Sastojci** 550 g (4 ⅜ šolje) brašna za hljeb * 7 g (1 ½ kašičica) suhog kvasca * 30 g (2 kašike) šećera * 310 ml (1 ⅓ šolje) mlijeka * 100 g (½ šolje) kondenzovanog mlijeka \* * 1 jaje * 70 g (⅓ šolje) omekšalog maslaca * Umućeno jaje za premazivanje (egg wash) …
Vejsil je stajao nepomično, s rukama zabačenim iza leđa, pogledom prelazeći preko geodetskih instrumenata, tronožaca i ljudi sa zaštitnim prslucima koji su polako izlazili iz kombija. Iz dvorišta se osjećao miris vlažne zemlje i suhog sijena, a tišina koja je uslijedila činila se težom od motora koji su maločas prekinuli seoski mir. „Kakav projekat, Merima?“ …