🥬 CELER JE MNOGO VIŠE OD DODATKA SUPI: Mnogi ga redovno koriste u salatama, sokovima i domaćim jelima

🥬 CELER JE MNOGO VIŠE OD DODATKA SUPI: Mnogi ga redovno koriste u salatama, sokovima i domaćim jelima

 

🥬 Celer je povrće koje se već dugo koristi u domaćoj kuhinji, ali ga mnogi i dalje povezuju samo sa pripremom supe. Ipak, njegova primjena mnogo je šira, zbog čega je postao redovan sastojak brojnih salata, sokova i raznovrsnih domaćih jela.

 

Svježi celer često se dodaje salatama, gdje svojim karakterističnim ukusom obogaćuje obrok. Mnogi ga kombinuju sa šargarepom, jabukom ili drugim sezonskim povrćem, stvarajući jednostavne i ukusne kombinacije koje se lako pripremaju.

 

Osim u salatama, celer se često koristi i za pripremu domaćih sokova i smutija. Zahvaljujući svom prepoznatljivom ukusu, lako se kombinuje sa drugim namirnicama i zato je čest izbor u svakodnevnoj ishrani mnogih ljudi.

 

Korijen i stabljike celera koriste se i u kuvanim jelima. Dodaje se čorbama, varivima, sosovima i jelima od povrća, gdje doprinosi bogatijoj aromi i ukusu.

 

Iako ga mnogi i dalje smatraju samo dodatkom supi, celer je povrće koje može imati mnogo širu primjenu u kuhinji. Upravo zbog svoje svestranosti već generacijama zauzima važno mjesto u tradicionalnoj ishrani.

 

🥬 Jednostavan za pripremu i lako uklopiv u različite recepte, celer je namirnica koju vrijedi češće uvrstiti u svakodnevnu kuhinju.