Kada neko prvi put uđe u dobro uređenu baštu, obično primijeti gredice, voćke i cvijeće. Međutim, u mnogim starim dvorištima nalazi se još jedan detalj koji na prvi pogled nema nikakve veze sa uzgojem biljaka – mali drveni sto ili radna površina.
Većina ljudi pomisli da služi samo za odmor ili ispijanje kafe.
Ipak, oni koji godinama rade u bašti koriste ga gotovo svakodnevno.
Na njemu se ostavlja ubrano povrće prije nego što se odnese u kuću. Tu se pregledaju plodovi, odvajaju oni koji će odmah u kuhinju od onih koji će se kasnije čuvati ili preraditi.
Tokom proljeća isti sto postaje mjesto za pripremu sadnica. Na njemu se pune saksije zemljom, razvrstava sjeme i priprema alat prije izlaska u baštu.
Ljeti služi za vezivanje paradajza, orezivanje začinskog bilja ili pripremu kolaca i kanapa. Sve je na jednom mjestu, pa nema stalnog vraćanja u garažu ili šupu.
Mnogi na njemu drže i malu kantu za otpatke, makaze, rukavice i nekoliko osnovnih alata. Tako svaki posao ide mnogo brže jer je sve nadohvat ruke.
Naši stari nisu imali velike radionice ni moderne vrtne stolove. Često bi od nekoliko starih dasaka napravili jednostavan sto koji im je služio godinama.
Možda nije izgledao posebno lijepo, ali je bio jedan od najkorisnijih dijelova cijele bašte.
Dobra organizacija često znači manje umora. Kada ne morate svakih nekoliko minuta odlaziti po alat ili tražiti mjesto gdje ćete spustiti ubrano povrće, posao postaje mnogo lakši i prijatniji.
Baštovanstvo nije samo kopanje i sadnja. Ono podrazumijeva i dobru organizaciju prostora, kako bi svaki zadatak bio što jednostavniji.
Ponekad upravo jedna mala promjena može uštedjeti mnogo vremena tokom cijele sezone.
Možda zato nije slučajno što gotovo svaka stara bašta ima neko svoje mjesto gdje se sve priprema prije nego što počne pravi posao.
Da li i vi imate svoj kutak u bašti gdje držite alat i pripremate sve za rad?
