Paradajz je biljka koja najviše pokazuje razliku između običnog i pravilnog zalivanja. Može imati zdravu stabljiku, lijep list i dosta cvjetova, ali ako vodu ne dobija u pravo vrijeme, plodovi često ostanu sitniji, tvrđi, manje sočni ili počnu da pucaju.
U Turskoj se u mnogim baštama i plastenicima paradajzu posvećuje posebna pažnja baš u periodu kada cvjeta i kada se plod počinje nalivati. Tada biljka ne smije ostati bez vlage, ali ne smije biti ni previše natopljena. Tajna je u ravnomjernom zalivanju direktno oko korijena.
Paradajz najviše traži vodu kada plod počne da raste
Najvažniji period za zalivanje paradajza je vrijeme poslije cvjetanja, kada se mali plodovi već formiraju i počinju da se pune. Tada biljka troši mnogo vode, jer plod paradajza u sebi ima veliki procenat vlage.
Ako u tom periodu zemlja ostane suha, plod se slabije naliva, može ostati sitniji, a biljka ulazi u stres. Ako se poslije suše naglo zalije velikom količinom vode, plod može početi da puca.
Turski način je jednostavan: voda ide direktno korijenu
Kod ovakvog načina zalivanja najvažnije je da voda ne ide preko listova, nego direktno u zemlju oko korijena. Paradajz ne voli da mu listovi budu stalno mokri, posebno u toplim i sparnim danima.
Najbolje je napraviti mali kanal ili plitko udubljenje pored biljke i vodu sipati polako. Tako se vlaga ne rasipa po površini, nego ide tamo gdje je najpotrebnija. Korijen tada ravnomjernije prima vodu, a biljka lakše hrani plodove.
Ne zalivajte svaki dan po malo
Jedna od čestih grešaka je svakodnevno plitko zalivanje. Tada se navlaži samo površina zemlje, a dublji dio ostane suh. Korijen se zadržava plitko, biljka se brže muči na vrućini, a plodovi nemaju stabilnu vlagu.
Bolje je zalivati rjeđe, ali dublje i pažljivo, tako da voda dođe do korijena. Naravno, količina zavisi od zemlje, temperature i veličine biljke. U pjeskovitoj zemlji voda brže prolazi, dok se u težoj zemlji duže zadržava.
Najbolje vrijeme je rano ujutro
Paradajz je najbolje zalivati rano ujutro, dok zemlja nije pregrijana. Tada biljka mirno primi vlagu i ima dovoljno vode za cijeli dan. Ako se zaliva u podne, voda brzo isparava, a hladna voda na vrelu zemlju može napraviti stres korijenu.
Može se zaliti i predveče, ali tada treba paziti da se listovi ne kvase. Mokri listovi tokom noći mogu povećati rizik od bolesti.
Zemlja mora biti stalno blago vlažna
Za sočan plod najvažnije je da paradajz nema velike promjene u vlazi. Zemlja ne treba da bude ni suha kao prah ni stalno blatnjava. Najbolje je da nekoliko centimetara ispod površine bude blago vlažna.
Najlakša provjera je prstom. Ako je zemlja ispod površine suha, vrijeme je za zalivanje. Ako je još vlažna, ne treba dodavati vodu samo po navici.
Malč čuva vlagu i pomaže plodu
Ako želite da paradajz bolje podnese vrućinu i da plod bude sočniji, zemlju oko biljke prekrijte tankim slojem slame, prosušene trave ili suvog biljnog materijala. Taj sloj čuva vlagu i sprečava da se zemlja brzo isuši.
Malč takođe štiti korijen od pregrijavanja. Kada je korijen u stabilnijim uslovima, biljka lakše šalje vodu i hranu u plodove.
Ne stavljajte malč direktno uz stabljiku
Slama ili trava ne treba da budu naslonjene direktno na stabljiku paradajza. Ostavite mali prazan krug oko biljke da vazduh može da prolazi.
Ako se mokra trava nagomila uz stabljiku, može zadržavati previše vlage i izazvati truljenje. Tanak i rastresit sloj oko biljke je najbolji izbor.
Sočan plod ne zavisi samo od vode
Voda je veoma važna, ali paradajzu treba i dovoljno sunca, dobra zemlja i umjerena prihrana. Ako biljka ima previše azota, može razviti mnogo listova, a manje kvalitetnih plodova.
U periodu formiranja plodova paradajzu više odgovara prihrana koja pomaže cvjetanju i plodu, posebno ona sa više kalijuma. Ipak, sa prihranom ne treba pretjerivati. Prvo se mora srediti pravilno zalivanje, jer bez zdrave vlage korijen ne može dobro iskoristiti hranu.
Zaključak
Paradajz najviše treba stabilnu vlagu kada plod počne da se formira i naliva. Upravo tada biljka mora dobiti vodu na pravi način, direktno oko korijena, bez kvašenja listova i bez naglih promjena.
Ako želite sočne, krupne i zdrave plodove, zalivajte rano ujutro, polako i dublje, a zemlju zaštitite tankim slojem malča. Najveća tajna nije u previše vode, nego u ravnomjernoj vlazi u pravom periodu.
Napomena
Ne zalivajte paradajz po jakom suncu i ne puštajte da se zemlja potpuno osuši pa da je zatim naglo natopite. Takve promjene mogu dovesti do pucanja plodova. Ako su listovi mokri svake večeri, povećava se rizik od bolesti, zato vodu uvijek sipajte pri zemlji, oko korijena.
