SASTOJCI: 3 kg zrelih šljiva, 500 g šećera, 1 vanilin šećer, 1 kašičica cimeta i 2 kašike limunovog soka. Dobije se približno 5–7 tegli od 370 ml, zavisno od sočnosti voća i dužine pečenja. PRIPREMA: Šljive operite, osušite, prepolovite i odstranite koštice. Stavite ih u duboku širu tepsiju, pospite šećerom i ostavite 30–60 minuta da …
SASTOJCI: 3 kg paradajza, 2 kg paprika, 1 kg crnog luka, 1 kg tikvica, 200 ml ulja, 2 kašike soli i 1 kašika šećera. Dobije se približno 8–10 tegli od 370 ml ili 5–6 tegli od 720 ml. PRIPREMA: Povrće operite i osušite. Luk narežite na tanke polumjesece, paprike na trake, tikvice na kockice, a …
SASTOJCI: 2 kg paradajza, 1 kg crvenih paprika, 500 g mrkve, 200 ml ulja, 150 ml sirćeta, 150 g šećera i 2 kašike soli. Od navedene količine dobije se približno 6–8 tegli od 370 ml. PRIPREMA: Paradajz operite, po želji kratko blanširajte i ogulite, pa ga sameljite ili sitno isjeckajte. Paprike očistite i narežite na …
SASTOJCI: 3 kg manjih čvrstih paprika, 2 kg kupusa, 2 l vode, 500 ml alkoholnog sirćeta, 150 g soli, 100 g šećera i biber u zrnu. Dobije se približno 4–6 većih tegli, zavisno od veličine paprika i načina slaganja. PRIPREMA: Paprike dobro operite, odrežite vrh oko peteljke i pažljivo izvadite sjemenke i bijele opne, pazeći …
SASTOJCI: 5 kg crvenih mesnatih paprika, 2 kg patlidžana, 500 ml ulja, 3 kašike soli, 1 kašika šećera i 2 kašike sirćeta. Od ove količine dobije se približno 7–9 tegli od 370 ml, u zavisnosti od toga koliko se masa ukuha. PRIPREMA: Paprike i patlidžane operite i potpuno osušite. Pecite ih na roštilju ili u …
Tada je prodavačica prišla i rekla da smirimo situaciju. Pokazala sam ličnu kartu i isto ime koje je stajalo na kartici. Žena je ipak odbila da mi je preda. Samo je rekla da će sačekati policiju i otišla prema izlazu, držeći telefon uključen. Bila sam van sebe, uvjerena da pokušava kupiti vrijeme da nekome pošalje …
„Šta očekuješ, kad je ona odrasla bez majke? Niko je nije naučio kako se podižu djeca“, završio je svekar. Osjetila sam kako mi lice gori. Moja majka je umrla kada sam imala devet godina i tu bol nikada nisam koristila kao izgovor. Najradije bih ušla i sasula im sve u lice, ali sam ostala iza …
U hodniku ispred toaleta sustigla sam ga i izgovorila njegovo ime. Okrenuo se, ali u njegovom pogledu nije bilo ni iznenađenja ni stare nježnosti. Samo umor. Rekao je da me je primijetio čim sam ušla i da nije želio da nam pokvari godišnjicu. Pitala sam ga kako sebi može priuštiti takav restoran, a on se …
Ispostavilo se da smo suprug i ja bliski rođaci — rezultat je pokazivao podudaranje kakvo obično imaju brat i sestra po jednom roditelju. Najprije smo se smijali, uvjereni da je došlo do zamjene uzoraka. Onda smo pogledali porodična poklapanja. Oboje smo imali istog čovjeka označenog kao oca, gospodina iz drugog grada kojeg nikada nismo čuli. …
„Tata, nemoj da vičeš! Čika Marko je došao jer se mama onesvijestila!“ viknula je moja kćerkica sa stepenica. Stao sam kao ukopan. Kuma sam i dalje gledao u gaćama, suprugu u providnoj spavaćici, ali odjednom sam primijetio ono što mi je bijes sakrio: razbijenu čašu na podu, kutiju lijekova na stolu i zavoj oko njene …