Toliko dobra da niko ne veruje da je posna! Posna torta koja se pravi začas, a nestaje odmah!

🍫 Najsočnija posna čokoladna torta

Sastojci za koru:

• 300 g posnog mlevenog keksa

• 4 kašike kakao praha

• 150 g mlevenih oraha

• 150 g šećera u prahu

• 200 ml soka od pomorandže (ili biljnog mleka)

• 150 g posnog margarina (omekšalog)

Sastojci za fil:

• 500 ml biljnog mleka (sojino, bademovo ili kokosovo)

• 3 kašike gustina

• 5 kašika šećera

• 100 g posne čokolade

• 100 g posnog margarina

• 1 kašika kakao praha

• po želji 1 kesica vanilin šećera

Glazura:

• 100 g posne čokolade

• 2 kašike ulja

• (po želji: nekoliko kapljica ruma ili ekstrakta vanile)

Priprema:

1. Kora:

   • U činiji pomešaj mleveni keks, orahe, kakao i šećer u prahu.

   • Dodaj omekšali margarin i sok od pomorandže.

   • Umuti dok ne dobiješ ujednačenu, mekanu masu koja se ne lepi za ruke.

   • Utisni smesu u pleh (30×20 cm) obložen papirom za pečenje i ostavi da se stegne u frižideru.

2. Fil:

   • Umuti gustin sa malo mleka. Ostatak mleka, šećer i vanilin šećer stavi da provri.

   • Kad proključa, dodaj razmućeni gustin i kuvaj dok se ne zgusne.

   • Dodaj čokoladu i kakao, pa mešaj dok se ne otopi.

   • Kad se prohladi, dodaj margarin i umutite krem da postane svilenkast.

   • Namaži fil preko kore i poravnaj.

3. Glazura:

   • Na pari otopi čokoladu i ulje, pa prelij preko fila.

   • Dekoriši po želji — belom čokoladom, lešnicima ili mrvicama.

4. Ohladi tortu bar 3 sata (najbolje preko noći), pa seci kocke.

💡 Saveti:

• Ako želiš jači ukus čokolade, dodaj kašiku instant kafe u fil.

• Možeš zameniti deo soka rumom ili aromom lešnika za bogatiji miris.

• Ova torta je posna, ali ukusom ne zaostaje ni malo za “mlečnim” verzijama.