SPANAĆ NE VOLI JAKE VRUĆINE: Evo kako da duže ostane nježan i spreman za berbu
Mnogi posiju spanać s velikim očekivanjima, ali se već nakon nekoliko sedmica razočaraju kada primijete da listovi postaju sitniji, a iz sredine biljke izraste visoka stabljika. Često pomisle da su pogriješili u zalivanju ili prihrani.
Međutim, razlog je najčešće sasvim prirodan.
Spanać je biljka koja najbolje uspijeva tokom svježijih dana. Kada temperature postanu visoke i dani duži, biljka prelazi u fazu cvjetanja. Tada prestaje razvijati nove, krupne listove, a energiju usmjerava na stvaranje sjemena.
Zbog toga je važno iskoristiti period dok su vremenski uslovi povoljni.
Ako želite da što duže berete mlade listove, nemojte ih skidati odjednom. Berite samo spoljašnje listove, dok sredina biljke ostaje netaknuta. Na taj način spanać nastavlja razvijati novo lišće i berba traje znatno duže.
Još jedna korisna navika je sukcesivna sjetva.
Umjesto da sve sjeme posijete istog dana, posijte manju količinu svakih desetak dana. Tako ćete uvijek imati biljke u različitim fazama razvoja, pa će berba trajati mnogo duže.
Spanać voli rastresito zemljište koje dobro zadržava vlagu, ali ne podnosi dugotrajno zadržavanje vode oko korijena. Redovno, umjereno zalivanje pomoći će da listovi ostanu nježni i sočni.
Ako nastupi period visokih temperatura, lagana zasjena tokom najtoplijeg dijela dana može usporiti prerano cvjetanje. To je posebno korisno u područjima gdje proljeće brzo prelazi u ljetne vrućine.
Nemojte čekati da listovi postanu preveliki.
Najukusniji su dok su mladi, mekani i intenzivno zelene boje. Redovna berba ne samo da daje kvalitetnije listove, već podstiče biljku da nastavi stvarati nove.
Spanać možda ne traje cijelu sezonu kao neke druge kulture, ali uz pravilan raspored sjetve i redovno branje može vas snabdijevati svježim listovima mnogo duže nego što većina ljudi očekuje.
Ponekad uspjeh u bašti ne zavisi od toga koliko radimo, već od toga da li razumijemo prirodni ritam svake biljke.
Da li vi spanać sijete samo jednom u sezoni ili ga dosijavate više puta kako biste produžili berbu?
