Liker od hajdučke trave je jedan od onih starih, provjerenih recepata koji se prenose generacijama. Ova biljka, poznata i kao stolisnik, od davnina se koristi u narodnoj medicini zbog svog blagotvornog djelovanja na organizam. Kada se pripremi kao liker, dobija se aromatičan napitak prijatnog ukusa koji se koristi u malim količinama kao prirodna podrška zdravlju.
Hajdučka trava je posebno cijenjena zbog svog uticaja na varenje i rad želuca. Liker od ove biljke može pomoći kod nadutosti, težine u stomaku i sporog varenja. Takođe se često koristi za jačanje imuniteta i opšte vitalnosti organizma. Poznata je i po tome što podržava rad jetre i pomaže organizmu da se lakše očisti od toksina, zbog čega je mnogi koriste kao prirodni “detoks”.
Osim toga, ovaj liker ima umirujuće djelovanje na organizam. Može pomoći kod stresa, napetosti i blagih problema sa snom. Zahvaljujući svojim sastojcima, doprinosi i boljoj cirkulaciji i zdravlju krvnih sudova. U narodnoj medicini se često koristio i kao pomoć kod ženskih tegoba, ali se u tim slučajevima uvijek preporučuje oprez i umjerena upotreba.
Za pripremu likera potrebno je oko 50 do 70 grama suhe hajdučke trave ili dvije pune šake svježe biljke. Stavite je u staklenu teglu i prelijte sa 500 ml kvalitetne rakije ili alkohola (najčešće lozovača ili domaća rakija). Teglu dobro zatvorite i ostavite na tamnom i toplom mjestu da odstoji oko 2 do 3 sedmice. Povremeno je promućkajte kako bi se sastojci bolje povezali.
Nakon što odstoji, tečnost procijedite kroz gazu ili sitnu cjediljku. Po želji možete dodati šećerni sirup (napravljen od vode i šećera) kako biste ublažili gorčinu i dobili prijatniji ukus. Količinu šećera prilagodite svom ukusu. Dobijeni liker sipajte u čiste staklene boce i čuvajte na tamnom mjestu.
Preporučuje se konzumacija jedne male čašice dnevno, najbolje poslije obroka. Važno je naglasiti da se ovaj liker koristi u umjerenim količinama, jer sadrži alkohol i jake biljne sastojke. Trudnice, dojilje i osobe koje koriste terapiju trebaju se posavjetovati sa ljekarom prije upotrebe. Kao i svaki prirodni pripravak, najbolje djeluje kada se koristi pravilno i uz zdrav način života.
