SASTOJCI:
- 5 kuhanih jaja
- 1 svjež krastavac
- 5–6 rotkvica
- 2 mlada luka
- 100 g kukuruza (po želji)
- 3 kašike kisele pavlake
- 2 kašike majoneze
- 1 kašičica senfa
- So i biber po ukusu
- Malo svježeg peršuna ili kopra
PRIPREMA:
- Jaja skuhajte, ohladite i isjecite na kockice.
- Krastavac, rotkvice i mladi luk sitno nasjeckajte.
- U većoj posudi pomiješajte pavlaku, majonezu i senf – to će dati onu kremastu teksturu.
- Dodajte povrće i jaja, pa lagano promiješajte.
- Posolite, pobiberite i ubacite sjeckani peršun ili kopar za svježinu.
- Ostavite u frižideru 20–30 minuta da se ukusi sjedine.
SAVJETI:
- Ako želiš lakšu verziju, smanji majonezu i dodaj više pavlake ili grčkog jogurta
- Možeš ubaciti i komadiće piletine ili šunke ako praviš bogatiju varijantu
- Odlično ide uz pečenje, jaja i sve što se sprema za Vaskrs
