Vaskršnja pogača – ponos svake domaćice: Sledite ove jednostavne korake do najmekšeg testa ikad

Potrebno je:

• 700 gr brašna
• 200 ml mleka
• 1 kašičica šećera
• 2 kašičice soli
• 30 gr kvasca
• 50 ml ulja
• 1 jaje i 1 belanac, 1 žumanac ostaviti za premazivanje

Priprema:

1. Zamešeno testo od navedenih sastojaka i ostavite da naraste.
2. Podelite testo u dve jufke.
3. Od veće jufke razvući pravougaonu koru premazati je uljem i uviti u rolat.
4. Rolat seći i slagati u pleh.
5. A od manje napraviti 5 jugkica zarezati makazama i ubaciti jaja.
6. Premazati žumancetom i ostaviti da nadođe.
7. Peći na 200 stepeni Celzijusa.