Posne kuglice sa jabukama – brz desert bez pečenja

Posne kuglice sa jabukama – brz desert bez pečenja

Sastojci

 

2 jabuke

 

200 g mlevenog keksa (posnog)

 

80–100 g šećera

 

1 kesica vanilin šećera

 

1 kašičica cimeta

 

2–3 kašike mlevenih oraha ili lešnika

 

2 kašike džema od kajsije ili šljive

 

po potrebi malo mlevenog keksa za uvaljanje

 

Priprema

 

Jabuke oljuštite i narendajte, pa ih kratko prodinstajte 5 minuta da omekšaju.

 

Dodajte šećer, vanilin šećer i cimet, pa dobro izmešajte.

 

Kada se masa malo prohladi, umešajte mleveni keks, orahe i džem.

 

Mešajte dok ne dobijete kompaktnu smesu od koje mogu da se formiraju kuglice.

 

Rukama pravite male kuglice i uvaljajte ih u mleveni keks ili orahe.

 

Ostavite u frižideru 30 minuta da se stegnu.