Sastojci za posna moka zrna:
- 200 g mlevenih oraha,
- 250 g šećera u prahu,
- 250 g strugane posne cokolade za kuvanje,
- 50 g gorkog i jakog neskafea,
- kašika šećera u prahu,
- 2 kašike kakaoa
Posna moka zrna se pripremaju na sledeći način:
- Za testo izgnječite sve sastojke, dodajte malo neskafea i formirajte kuglice.
- Svaku kuglicu razvaljajte u kraći valjčić, oblikujte prvo kao elipsu, a potom nožem u sredini napravite usek tako da liči na zrno kafe.
- Pomešajte kakao sa šećerom u prahu, pa svako zrno uvaljajte u ovu mešavinu ili rastopite posnu čokoladu za kuvanje, pa svako moka zrno potopite i izvadite da se ohladi.
- Do upotrebe držite na suvom i hladnom mestu.
Izvor: posnajela.rs
