Mekane knedle za supu, odlične u dane posta ili ako ne konzumirate jaja.
Sastojci: 200 g pšeničnog griza, 2 kašike brašna, 1 kašika ulja, 1 kašičica kurkume (ne mora, dodaje se zbog boje), 2 prstohvata soli, 200 ml vode.
Stavite supu ili čorbu da kuva i odmah pripremite knedle jer je potrebno da malo odstoje.
Izmešajte sve suve sastojke pa dodajte vodu malo po malo jer smesa treba da bude ni previše gusta, a ni retka (video). Kad su odstojale kašičicom spuštajte u supu koja još kuva. Kuvajte ih oko 10-15 minuta i poslužite vašu posnu supu.
Prijatno!
