Sastojci za posni bakin kolač sa bananom:
- 1 šolja brašna,
- 1 kašičica praška za pecivo,
- prstohvat soli,
- 1 kašika šećera,
- 1 šolja biljnog mleka (npr. bademovo, sojino),
- 1 zrela banana, izgnječena,
- 2 kašike biljnog ulja,
- 1 kašičica vanilinog ekstrakta.
Posni bakin kolač sa bananom se priprema na sledeći način:
- U velikoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo, so i šećer.
- U drugoj posudi pomešajte biljno mleko, izgnječenu bananu, biljno ulje i vanilin ekstrakt.
- Dodajte mokre sastojke suvim sastojcima i dobro izmešajte dok ne dobijete glatku smesu.
- Zagrejte tiganj za galete ili aparat za galete prema uputstvu proizvođača.
- Premažite ga malo uljem.
- Sipajte kutlaču smese na tiganj ili aparat za galete i pecite dok galete ne postanu zlatno smeđe i hrskave, oko 3-5 minuta po strani.
- Poslužite galete sa svežim voćem, javorovim sirupom ili omiljenim posnim prelivom.
Izvor: posnajela.rs
