Sastojci za posnu tortu sa pivom:
- 1/2 l piva,
- 900 g oraha,
- 700 g kristal šećera,
- 400 g mekog brašna,
- 4 kašike ulja,
- 1 limun,
- 2 vanilin šećera,
- 1 kašičica sode bikarbone,
- džem od kajsija.
Posna torta sa pivom se priprema na sledeći način:
- Umesiti testo od 1/2 kg šećera, 1/2 kg mlevenih oraha, 400 g mekog brašna, strugane kore i soka od jednog limuna, 1 kašičice sode bikarbone, 4 kašike ulja i 1/2 l piva pa od ovog testa ispeći 2 kore.
- Nadev: Ušpinovati 200 g šećera malo ređe nego za slatko, dodati 250 g mlevenih oraha i 2 vanilin šećera.
- Tortu najpre premazati džemom od kajsija, a zatim prohlađenim nadevom.
- Istim nadevom tortu premazati i sa spoljne strane i posuti preostalim orasima.
Izvor: posnajela.rs
