Sastojci
2 čaše kukuruznog brašna
1 čaša pšeničnog brašna
1 kesica praška za pecivo
1 kašičica soli
1 čaša ulja
2 čaše mineralne vode
2 struka praziluka
2 kašike susama (za posipanje)
Priprema
1. Priprema praziluka
Praziluk operite i sitno iseckajte.
2. Testo
U većoj posudi pomešajte kukuruzno brašno, pšenično brašno, so i prašak za pecivo.
Dodajte ulje i mineralnu vodu, pa dobro promešajte.
3. Dodavanje praziluka
U smesu umešajte iseckani praziluk i lagano sjedinite.
4. Pečenje
Smesu sipajte u nauljen pleh.
Odozgo pospite susamom.
5. Rerna
Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 30–35 minuta, dok proja ne dobije zlatnu boju.
Savjet:
Ako želite još bogatiji ukus, u smesu možete dodati šaku semenki suncokreta ili bundevine.
