Uzgoj paradajza koji daje ovako bogat i zdrav rod počinje dobrim planiranjem i pravim izborom vremena sadnje. Paradajz se sije u zatvorenom prostoru krajem zime ili početkom proljeća, a na otvoreno se presađuje kada prođe opasnost od mraza i kada se zemlja zagrije. Idealno vrijeme za sadnju je kada su dnevne temperature stabilne, jer paradajz voli toplinu i ne podnosi hladnoću.
Za uspješan rast najvažnije je kvalitetno zemljište. Paradajz najbolje uspijeva u rahloj, plodnoj i dobro dreniranoj zemlji bogatoj organskom materijom. Prije sadnje preporučuje se dodavanje komposta ili odležanog stajnjaka. Takođe, zemljište ne smije biti previše kiselo, jer to utiče na usvajanje hranjivih materija i razvoj biljke.
Sadnja se vrši tako da se biljka postavi dublje nego što je bila u saksiji, jer stabljika može razviti dodatno korijenje. Razmak između biljaka treba biti najmanje 50 do 70 centimetara kako bi imale dovoljno prostora za rast i dobru cirkulaciju vazduha. Odmah nakon sadnje postavlja se potpora, jer paradajz brzo raste i nosi težak plod, kao što se vidi na slici.
Zalijevanje mora biti redovno i umjereno. Najbolje je zalijevati direktno u zonu korijena, bez kvašenja listova, jer vlaga na listovima pogoduje razvoju bolesti. Paradajz ne voli nagle promjene u zalijevanju, pa je važno održavati stalnu vlažnost zemljišta. Dodavanje malča oko biljke pomaže da se zadrži vlaga i smanji rast korova.
Prihrana igra veliku ulogu u formiranju plodova. Tokom rasta biljke potrebno je koristiti đubriva bogata kalijumom i fosforom, dok se azot koristi umjereno kako biljka ne bi razvijala previše lišća na račun plodova. Redovno uklanjanje zaperaka pomaže da biljka usmjeri energiju na razvoj plodova i daje veći prinos.
Zaštita od bolesti je ključna za zdrav uzgoj. Najčešći problemi su plamenjača i gljivična oboljenja, koja se javljaju zbog prevelike vlage. Prevencija uključuje dobru cirkulaciju vazduha, pravilno zalijevanje i uklanjanje donjih listova. Prirodna sredstva poput rastvora sode bikarbone ili koprive mogu pomoći u zaštiti biljke.
Na kraju, redovno branje zrelih plodova podstiče biljku da daje nove. Paradajz daje najbolji rod uz pravilnu njegu, dovoljno sunca, kvalitetnu zemlju i dobru zaštitu. Ako se pridržavate ovih savjeta, možete imati obilne, krupne i sočne plodove kao na slici tokom cijele sezone.
