BLITVA MOŽE RAĐATI MJESECIMA AKO JE BERETE NA PRAVI NAČIN: Jedna navika produžava berbu gotovo cijele sezone
Blitva je jedna od rijetkih biljaka koja može davati svježe listove veoma dugo, ali samo ako se pravilno bere. Mnogi naprave istu grešku – kada biljka dovoljno naraste, odrežu sve listove odjednom ili je potpuno iščupaju iz zemlje.
Na taj način berba vrlo brzo završava.
Mnogo bolji način je postepeno branje.
Uvijek prvo skidajte najveće, spoljašnje listove. Oni su već završili svoj razvoj, dok se u sredini biljke neprestano stvaraju novi. Kada ostavite mlade listove netaknute, blitva nastavlja da raste kao da berbe gotovo nije ni bilo.
Zbog toga jedna biljka može davati rod sedmicama, pa čak i mjesecima.
Još jedna važna stvar je način rezanja.
Listove je najbolje odrezati oštrim nožem ili makazama nekoliko centimetara iznad zemlje. Nemojte ih naglo čupati jer tako možete oštetiti središnji dio iz kojeg izrastaju novi listovi.
Blitva posebno voli ravnomjernu vlagu.
Ako se zemlja potpuno osuši tokom ljetnih vrućina, listovi mogu postati sitniji i tvrđi. S druge strane, stalno natopljena zemlja takođe nije dobra. Najbolje rezultate daje umjereno zalivanje uz sloj malča koji čuva vlagu.
Povremeno pregledajte biljku.
Požutjele ili oštećene listove uklonite čim ih primijetite. Tako biljka ne troši energiju na dijelove koji joj više nisu korisni, a vazduh lakše prolazi između zdravih listova.
Blitva je zanimljiva i zato što dobro podnosi niže temperature. Često ostaje svježa mnogo duže od drugih lisnatih kultura, pa se može brati i kada mnoge gredice već polako ostaju prazne.
Ako primijetite da iz sredine počinje izbijati visoka cvjetna stabljika, biljka ulazi u završnu fazu svog razvoja. Tada listovi postepeno postaju tvrđi, pa ih je najbolje iskoristiti dok su još mladi i nježni.
Mnogi ljudi sade blitvu samo jednom godišnje, a onda se iznenade koliko dugo mogu koristiti iste biljke uz pravilnu njegu i redovno branje.
Bašta nas često nauči da nije potrebno uvijek sijati nešto novo. Ponekad je dovoljno znati kako pravilno koristiti ono što već raste pred nama.
Da li vi blitvu berete list po list ili odsiječete cijelu biljku odjednom?
