KINDER BUENO KARAMEL TORTA
Sastojci
Za koru:
5 jaja
150 g šećera
120 g brašna
30 g kakaa
1 prašak za pecivo
Za fil:
500 g mascarpone sira
400 ml slatke pavlake
200 g Kinder Bueno čokoladica
180 g karamel kreme
100 g šećera u prahu
80 g pečenih sjeckanih lješnjaka
1 kašičica ekstrakta vanile
Za dekoraciju:
Kinder Bueno čokoladice
Karamel preliv
Sjeckani lješnjaci
Mliječna čokolada
Priprema
Umutite jaja sa šećerom dok ne postanu svijetla i pjenasta. Dodajte brašno, kakao i prašak za pecivo pa pecite na 180°C oko 25 minuta. Ostavite koru da se potpuno ohladi.
Umutite mascarpone sa šećerom u prahu i vanilom. Dodajte karamel kremu i otopljenu Kinder Bueno čokoladu. Posebno umutite slatku pavlaku pa je lagano sjedinite s kremom. Na kraju dodajte sitno sjeckane Kinder Bueno čokoladice i pečene lješnjake.
Koru presijecite na dva dijela. Na prvu koru rasporedite polovinu fila, poklopite drugom korom i premažite cijelu tortu ostatkom kreme.
Ukrasite komadićima Kinder Bueno čokoladica, karamel prelivom, sjeckanim lješnjacima i naribanom mliječnom čokoladom. Ostavite tortu u frižideru najmanje 5 sati prije posluživanja.
