Sastojci za posne energetske pločice:
200 g urmi,
100 g ovsenih pahuljica,
50 g lešnika,
50 g badema,
50 g oraha,
30 g kandiranih brusnica,
prstohvat soli,
2 kašike vode.
Posne energetske pločice se pripremaju na sledeći način:
Urme preliti vodom toliko da budu potpuno prekrivene i ostaviti desetak minuta da malo omekšaju, pa ukloniti kožicu.
U blenderu samleti urme, dodati so i malo vode, kako bi postigli željenu gustinu. Zatim dodati lešnike, bademe, orahe i brusnice, pa još malo usitniti. Tako pripremljenoj smesi dodati pahuljice i sve dobro sjediniti.
Smesu rasporediti na oval ili plitak pleh obložen folijom i dobro izravnati i utisnuti, kako bi se smesa ispresovala. Prekriti folijom i ostaviti u frižider da se dobro ohladi i stegne.
Iseći na štanglice i čuvati do služenja u frižideru.
Izvor: posnajela.rs
