Paradajz često izgleda potpuno zdravo dok ne počnu da se pojavljuju prve pukotine na plodovima. Mnogi tada pomisle da je problem u sorti, bolesti ili zemlji, ali vrlo često razlog je mnogo jednostavniji. Plodovi najčešće pucaju zbog naglih promjena u količini vode koju biljka dobija.
Najčešća greška je da se paradajz danima ne zaliva, zemlja se potpuno osuši, a zatim se odjednom sipa velika količina vode. Biljka tada naglo povuče vlagu, plod se brzo napuni vodom, a pokožica ne stigne da se rastegne. Zbog toga paradajz puca, posebno kada su plodovi već krupni i blizu sazrijevanja.
Paradajz ne voli velike razlike u vlazi
Paradajzu najviše odgovara ravnomjerna vlaga u zemlji. Kada zemlja čas bude potpuno suha, a čas natopljena, biljka prolazi kroz stres. Korijen tada ne prima vodu mirno i postepeno, nego naglo, što se često vidi upravo na plodovima.
Pukotine se najčešće javljaju poslije obilnog zalivanja, naročito ako je prije toga nekoliko dana bilo vruće i suho. Isto se može desiti i poslije jače kiše ako je zemlja prije toga dugo bila isušena.
Navika koju treba promijeniti odmah
Ako paradajz zalivate rijetko, ali obilno, vrijeme je da tu naviku promijenite. Mnogo je bolje zalivati redovno i umjereno, nego čekati da se biljka potpuno osuši pa je onda “spasavati” velikom količinom vode.
Zemlja oko paradajza treba da bude blago vlažna nekoliko centimetara ispod površine. Ne mora biti mokra svaki dan, ali ne smije ni potpuno ispucati i pretvoriti se u prašinu. Ravnomjernost je najvažnija.
Zalivajte direktno oko korijena
Vodu uvijek sipajte pri zemlji, direktno oko korijena. Ne treba kvasiti listove i plodove, posebno ne po jakom suncu ili uveče kada biljka dugo ostaje mokra. Voda koja ide u zemlju mnogo je korisnija od prskanja cijele biljke.
Najbolje je zalivati polako, da voda prodre dublje. Ako samo brzo pokvasite površinu, korijen ostaje plitak i biljka brže pati kada dođu vrućine. Dublje zalivanje pomaže da paradajz razvije jači korijen i lakše podnese sušne dane.
Najbolje vrijeme za zalivanje
Paradajz je najbolje zalivati rano ujutro. Tada zemlja nije pregrijana, biljka lakše prima vodu i ima dovoljno vremena da je iskoristi tokom dana. Ako ne možete ujutro, može i predveče, ali bez kvašenja listova.
Zalivanje usred najjačeg sunca nije dobra navika. Voda tada brzo isparava, a biljka može doživjeti dodatni stres, naročito ako se hladna voda sipa na vrelu zemlju.
Malč može spriječiti naglo isušivanje
Jedan od najboljih načina da se smanji pucanje paradajza jeste da se zemlja oko biljke prekrije tankim slojem pokošene trave, slame ili suvog biljnog materijala. Taj sloj čuva vlagu i sprečava da se zemlja prebrzo osuši.
Kada je vlaga stabilnija, paradajz ne dobija nagle udare vode poslije zalivanja. Plodovi tada ravnomjernije rastu i manja je mogućnost da puknu.
Ne pretjerujte sa skidanjem listova
Listovi paradajza štite biljku i pomažu joj da se nosi sa vrućinom. Ako se odjednom ukloni previše listova, zemlja se brže zagrijava, plodovi ostaju izloženi suncu, a biljka teže održava ravnotežu vlage.
Uklanjajte samo donje stare, bolesne ili požutjele listove. Ne treba naglo ogoliti biljku, posebno tokom vrućih dana i dok plodovi sazrijevaju.
Puknuti plodovi nisu uvijek za bacanje
Ako je paradajz pukao, ali nema truljenja, neprijatnog mirisa ili plijesni, često se može iskoristiti odmah. Takve plodove je najbolje ubrati i potrošiti što prije, jer kroz pukotinu lakše ulaze nečistoće i bolesti.
Ne ostavljajte dugo puknute plodove na biljci, jer mogu privući insekte i početi da trule.
Zaključak
Paradajz najčešće puca poslije zalivanja zbog nagle promjene vlage. Navika koju treba odmah promijeniti jeste rijetko i preobilno zalivanje poslije dužeg isušivanja zemlje.
Ako želite zdravije i ljepše plodove, zalivajte paradajz redovno, umjereno i direktno oko korijena. Zemlju zaštitite slojem malča kako bi vlaga duže trajala, a biljka lakše podnosila vrućinu.
Napomena
Pucanje paradajza može zavisiti i od sorte, jakih kiša, previše azota ili naglog rasta plodova. Ipak, pravilno i ravnomjerno zalivanje je prvi korak koji treba promijeniti, jer upravo velike oscilacije u vlazi najčešće dovode do pucanja plodova.
