Mrkva je jedna od najzahvalnijih kultura za uzgoj, ali da bi bila prava – ravna, krupna i slatka – potrebno je obratiti pažnju na nekoliko ključnih stvari već prije same sjetve. Mnogi prave grešku jer je posiju u tešku i zbijenu zemlju, pa kasnije dobiju sitne i deformisane plodove. Upravo zato priprema tla igra najveću ulogu u uspjehu.
Mrkva se sije direktno u zemlju, najčešće od marta pa sve do kraja maja. Može se sijati i kasnije za jesenju berbu. Najbolje uspijeva u rahloj, pjeskovitoj i dobro dreniranoj zemlji. Prije sjetve potrebno je zemlju dobro usitniti i očistiti od kamenja, jer svaka prepreka u zemlji može dovesti do krivljenja korijena.
Sjeme mrkve je sitno i sije se plitko, na dubinu oko 1 do 2 centimetra. Redovi treba da budu razmaknuti oko 20 do 30 centimetara. Nakon sjetve važno je blago pritisnuti zemlju i zaliti, ali ne previše. Klijanje može trajati i do dvije sedmice, pa je strpljenje veoma važno.
Tokom rasta, mrkvi je najbitnije redovno, ali umjereno zalivanje. Zemlja treba da bude stalno blago vlažna, jer nagle promjene od suše do previše vode mogu uzrokovati pucanje plodova. Takođe je važno prorijediti biljke kada niknu, kako bi svaka imala dovoljno prostora za razvoj.
Održavanje uključuje i uklanjanje korova, jer korov oduzima hranjive materije i usporava rast. Mrkva ne zahtijeva puno prihrane, ali joj može koristiti prirodno đubrivo poput komposta ili blage otopine od koprive. Izbjegavajte svježi stajnjak jer može uzrokovati grananje i deformaciju korijena.
Ako se sve uradi kako treba, mrkva će za 2 do 3 mjeseca dati lijepe, ravne i ukusne plodove. Pravi trik je u dobro pripremljenoj zemlji, pravilnoj sjetvi i ujednačenom zalivanju. Upravo te male stvari prave ogromnu razliku između prosječnog i vrhunskog roda.
