Celer je jedno od najzdravijih povrća koje se koristi još od davnina kao prirodni lijek i dodatak ishrani. Bogat je vitaminima i mineralima poput vitamina C vitamina K kalijuma i antioksidanasa koji pomažu organizmu da se izbori sa upalama i umorom. Posebno je poznat po svom detoks efekktu jer pomaže čišćenju organizma od štetnih materija i poboljšava rad jetre i bubrega
Redovno konzumiranje celera može pomoći u snižavanju krvnog pritiska zahvaljujući prirodnim jedinjenjima koja opuštaju krvne sudove. Takođe poboljšava probavu jer sadrži vlakna koja podstiču rad crijeva i smanjuju nadutost. Mnogi ga koriste i za mršavljenje jer ima malo kalorija a dugo daje osjećaj sitosti
Jedan od najpopularnijih načina konzumacije je sok od celera koji se pravi vrlo jednostavno. Potrebno je nekoliko svježih stabljika celera koje se dobro operu i isjeku a zatim se izmiksaju u blenderu uz dodatak malo vode. Nakon toga se smjesa procijedi i dobije se svjež napitak koji je najbolje piti ujutru na prazan stomak
Ovaj napitak pomaže čišćenju organizma jača imunitet i daje energiju tokom dana. Redovnim konzumiranjem mnogi primjećuju poboljšanje tena bolju probavu i više energije. Takođe može pomoći kod zadržavanja vode u organizmu i osjećaja težine
Celer se može koristiti i u ishrani kroz salate supe i razna jela čime dodatno obogaćuje ukus i nutritivnu vrijednost obroka. Njegova kombinacija sa drugim povrćem daje odlične rezultate za zdravlje jer se efekti međusobno pojačavaju
Ako želite prirodan način da poboljšate svoje zdravlje i unesete više energije u svakodnevni život celer je pravi izbor. Jednostavan je za pripremu lako dostupan i veoma koristan za cijeli organizam pa nije čudo što su ga naše bake koristile kao lijek za mnoge tegobe
